Popularna marka kulinarna Love & Lemons ogłosiła nadchodzące wydanie swojej nowej książki Pop of Flavour , którego premiera zaplanowana jest na 13 października. W przeciwieństwie do tradycyjnych kolekcji uporządkowanych według rodzaju posiłku, ta kolekcja koncentruje się na zmysłowym podejściu do gotowania. Został zaprojektowany, aby pomóc domowym kucharzom urozmaicić codzienną dietę poprzez grę tekstur i smaków.
Зміст
Nowe podejście do domowej kuchni
Większość książek kucharskich podzielona jest na kategorie: śniadanie, obiad lub kolacja. Pop of Flavour łamie tę zasadę, organizując przepisy wokół określonych preferencji zmysłowych. Ta metoda pozwala wybrać składniki w oparciu o pożądany „nastrój” lub konsystencję potrawy, a nie tylko porę dnia.
Rozdziały są podzielone na sześć różnych profili smakowych:
– Zuchwały (Zuchwały)
– Ostry (Ostry)
– Chrupiące (Chrupiące)
– Ziołowy (Ziołowy)
– Słodko-kwaśny/pikantny (pikantny)
– Słodki (Słodki)
Taka konstrukcja rozwiązuje częsty problem zapracowanych osób – „zmęczenie obiadem”, kiedy jedzenie wydaje się monotonne i nudne. Koncentrując się na „składnikach wzmacniających smak” – takich jak pikantne sosy, marynowane warzywa i chrupiące mieszanki orzechów – książka uczy czytelników, jak zamienić proste, podstawowe składniki w ekscytujące, smaczne dania.
Co jest w środku
Ta książka to kompleksowy przewodnik po kuchni wegetariańskiej, zawierający ponad 120 przepisów, od sałatek i zup po desery i napoje. Znaczna część przepisów jest albo całkowicie wegańska, albo polega na łatwej wymianie składników na wegańskie alternatywy.
Najważniejsze cechy książki:
* Nauka poprzez składniki: Do każdego prezentowanego składnika (takiego jak sos z czerwonej papryki Tahini lub marynowane rzodkiewki jalapeño) dołączone są trzy pełne przepisy i mnóstwo wskazówek w formacie „bez recepty” do codziennego użytku.
* Przewodniki dotyczące parowania: Interaktywne wykresy, takie jak Przewodnik po zielonych sosach i Chrupiące sałatki warzywne zapewniają szybkie pomysły na spontaniczne przygotowanie posiłków.
* Minimalizuj odpady: książka zawiera setki pomysłów na wykorzystanie resztek sosów lub ziół w celu promowania bardziej ekologicznego podejścia do sprzątania.
Przykłady przepisów
W kolekcji znajdują się różnorodne dania, które pozwalają znaleźć złoty środek pomiędzy szybkimi obiadami w dni powszednie a serwowaniem wykwintnych restauracji, np.:
* ciecierzyca w sosie na patelni z tahini i czerwoną papryką
* Gyoros z cukinii z sosem jogurtowo-bakłażanowym
* Zimny makaron udon z imbirem i sezamem oraz marynowaną rzodkiewką z jalapeno
* Letnie Batony Truskawkowe Z Okruszkami Precli
Premie za zamówienie w przedsprzedaży i znaczenie wydania
Zamówienia w przedsprzedaży są najważniejszym wskaźnikiem w branży wydawniczej; wpływają na nakład, dystrybucję detaliczną i relacje w mediach. Aby zachęcić do wcześniejszego wsparcia, Love & Lemons oferuje specjalny bonus za zamówienia złożone przed 10 maja.
Czytelnicy, którzy złożą zamówienie w przedsprzedaży i wyślą potwierdzenie na adres „[email protected]”, otrzymają ekskluzywny cyfrowy przepis na Pyszne muffinki cytrynowe z ricottą, tętniącą życiem sezonową ucztę z działu Sweet Chapter.
Podsumowanie: Pop of Flavour stara się wyjść poza standardowe książki kucharskie, ucząc czytelników, jak używać tekstur i odważnych akcentów smakowych, aby codzienne wegetariańskie gotowanie było bardziej intuicyjne i przyjemne.
