Оперна співачка Анна Нетребко в особистому мікроблозі іноді ділиться рецептами улюблених страв. Вони хороші тим, що смачні, поживні і практично завжди на швидку руку. Ось і цього разу 47-річна знаменитість запропонувала рецепт, за яким можна приготувати чудову рибу з гарніром всього за 15 хвилин.
Докладно про інгредієнти Анна Нетребко не розповіла, тому робіть «на око». Що вам буде потрібно для приготування цієї страви:
- стейк з лосося
- бурий рис
- рис басматі
- манговий соус
- топлене масло
- грейпфрут
- цибулина
- жовта паприка
- кокосове молоко (кокосові вершки)
- манго
- каррі
- сіль
- перець
Приготування:
Лосось смажимо на сковороді не більше 5 хвилин, — розповідає про приготування експрес-страви Анна Нетребко. — Змішуємо бурий рис і рис басматі, додаємо при подачі топлене масло і я видавила свіжий грейпфрут – це додає особливий смак!
А тепер про приготування соусу:
Трохи припустити на сковороді цибулю і жовту паприку, додати сіль, спеції, каррі і кокосове молоко… можна вершки. Тушкувати хвилин 5 і в кінці додати свіже терте жовте манго. Тушкувати ще пару хвилин і все.
Раніше Ганна Нетребко ділилася рецептами улюбленого сніданку, салату для перекусу і новим способом приготування «черепашок», улюбленим чоловікам її сім’ї: 10-річному синові Тьяго Аруа і дружину Юсифу Эйвазови.
Зазначимо, що спадкоємця співачки її шанувальники не так давно порівняли з Шерлоком Холмсом, коли для прогулянки по Відні хлопчик надів картате пальто і кепі. Відомий літературний персонаж, створений Артуром Конан Дойлем, також любив носити цей головний убір і картатий принт.
А які фірмові страви ви готуєте для своєї сім’ї?
