Користь і шкода гарбузового насіння для жінок

Зміст:

Гарбуз відома своїми унікальними властивостями і смаковими якостями. Цей овоч готують кухарі на всіх континентах. Корисна не тільки його м’якоть. Гарбузове насіння здавна використовують і в кулінарії, і в народній медицині. Вони несуть для жінок як користь, так і шкоду. Щоб позитивно вплинути на своє здоров’я, треба знати, коли і в яких кількостях їх вживати.

Корисні властивості гарбузового насіння

Секрет неймовірної користі продукту криється в його складі.

Дієтологи радять їсти сирі насіння гарбуза

Кожна гарбузове насіння містить:

• амінокислоти;
• пектини;
• вітаміни та мінерали;
• клітковину;
• ненасичені і насичені кислоти.

Всі ці елементи беруть участь у біологічних процесах організму, сприяють зміцненню імунітету, допомагають справлятися з різними захворюваннями. Смажені насіння мають більш яскравий смак, але при термічній обробці продукт втрачає частину корисних властивостей. Дієтологи радять їсти сирі насіння гарбуза. Вони діють наступним чином:

• справляються з запорами;
• полегшують болі в суглобах;
• сприяють прискоренню регенерації тканин;
• полегшують запалення;
• борються з депресією;
• уповільнюють процес старіння;
• прискорюють метаболізм.

Дослідження довели, що гарбузове насіння нейтралізують і виводять токсини, вбивають деякі види глистів, покращують склад крові, зміцнюють волосся.

Плюси і мінуси для організму

Крім задоволення від самого процесу поїдання, гарбузове насіння надають неоціненну користь у боротьбі з деякими захворюваннями:

• діабет;
• авітаміноз:
• аденома простати;
• печія;
• гіпертонія;
• остепороз;
• хронічний гастрит;
• патології печінки і нирок;
• дисфункція кишечника;
• депресія.

Насіння відносяться до калорійним продуктам. Дієтологи не радять зловживати ними людям, які дотримуються суворої дієти. Добова доза для звичайної людини становить 100 грам. Перевищувати її не рекомендується. В іншому випадку можливе накопичення солей, загострення виразок.

З обережністю до цього продукту варто ставитися тим, хто страждає від:

• ожиріння;
• патологій ШКТ у гострій формі;
• підвищеної кислотності шлунка.

Гарбузове насіння наповнюють людину енергією. Вони показані людям, які витрачають протягом дня багато сил. До цієї категорії належать:

• спортсмени;
• підлітки і діти;
• вагітні;
• літні людям.

Якщо вас заколисує в дорозі, неодмінно візьміть з собою неочищені насіння. Вони допоможуть перенести поїздку. Задіяння дрібної моторики дозволяє переключити увагу і відволіктися.

У разі, коли є які-небудь хронічні захворювання або сумніви з приводу необхідності прийому гарбузового насіння, необхідно звернутися до лікаря. Він розповість, як приймати продукт і наскільки позитивним буде його вплив на стан здоров’я.

Насіння несуть неоціненну користь для організму.

Як вибрати і зберігати

На прилавку магазину ви побачите очищені і неочищені насіння, фасовані і немає. Які з них віддати перевагу – вирішувати вам. У будь-якому випадку дотримуйтесь наступних правил:

• не купуйте продукт в сумнівних місцях;
• у неочищених насіння шкірка повинна бути цілою;
• необхідно, щоб в насінні відсутня волога, пліснява і ознаки життєдіяльності комах;
• будь-який сторонній запах свідчить про низьку якість продукту;
• очищені насіння повинні бути зеленого кольору, з гладкою глянцевою поверхнею.

Якщо ви вирощуєте гарбуз самостійно, то в якості насіння сумніву відсутні. Необхідно їх правильно заготовити і зберегти. Для цього рекомендується:

• Відокремити насіння від м’якоті, ретельно їх промити. Розкласти в сухому, добре провітрюваному місці. Сушити можна на відкритому повітрі, в овощесушилке, духовій шафі. Періодично помішувати.
• Готові насіння скласти в полотняний мішок. Зберігайте в прохолодному, темному і сухому місці.
• Продукт не можна зберігати дуже довго. Корисні властивості зберігаються протягом одного-двох місяців.

Очищені насіння можна зберігати в холодильнику в щільно закритому контейнері. Це особливо зручно для тих, хто використовує їх як ліки. Вам не доведеться щодня витрачати час на очищення насіння.

Де використовувати

Є кожен день насіння в чистому вигляді швидко набридне. Набагато смачніше додавати їх в різні рецепти і готувати цікаві страви.

Завжди обирайте насіння тільки з найбільш зрілих плодів. Від них ви отримаєте максимум користі і задоволення.

Гарбузове насіння використовуються в харчуванні повсюдно. Вони несуть величезну користь організму. Головне – є їх у помірній кількості і не забувати про протипоказання. При наявності серйозних захворювань проконсультуйтеся з лікарем.

Читайте далі: роздільне харчування для жінок