De zomer is chaos. Grillen, zweten, roddels over Andrea en de wanhopige behoefte aan een koud drankje.
Costco redt meestal de dag. Ik heb daar naar tequila gezocht, en ook naar whisky. Bier? Verrassend kaal. Twee locaties bezocht. Zes of acht keuzes tussen hen beiden. Mijn biernerdvriend en ik staarden verbijsterd naar de lege schappen. Toch verbergen edelstenen zich in het puin. Dit is wat je moet pakken voordat iemand ze allemaal koopt.
Зміст
Sapporo Premium
Deze wint. Zomer of niet, Sapporo mist het niet. Het is helder. Droog. Rijstbierprecisie die door rijk voedsel snijdt als een mes door boter. Gecombineerd met pittig pulled pork of borststuk verdronken in aardappelsalade op basis van mayonaise? Niet te stoppen. Bloemige tonen, lichte zoetheid, mout eronder. Niet voor niets een onbewoond eiland. Het hier vinden voelde als het winnen van een kleine loterij.
Tecate
Feestbier. Eenvoudig en duidelijk. Iets zoeter dan Sapporo, met hints van maïs, honing en citrus. Hoppige afdronk, maar zacht. Bloemen. Als je fajitas per pond grilt, is dit de match. Het hoort zelfs in de marinade. Sla de limoenpartjes niet over. Ze zijn verplicht.
Ballastpunt Sculpin IPA
Vet. Helder. Voor sommigen bitter tot op het punt van belediging. West Coast-stijl die van zichzelf houdt. Pijnboom. Pompelmoes. Citroenschil. Sinaasappelschil. De bitterheid dringt door in zwaar voedsel, terwijl tonen van karamelmout flirten met barbecuesaus. Koelers zijn er dol op. Smaakpapillen zijn er ook dol op, meestal.
Sierra Nevada Little Thing-variatiepakket
Wazige IPA’s? Dit gemengde pakket levert. Mellow, Rad, Peachy, Tropical Little Things allemaal gebundeld. Alle vier zingen. Mellow Little Thing maakt indruk met slechts 4,5% alcohol. Nog steeds bitter, nog steeds hoppig, maar makkelijker drinkbaar. Tropical Little Thing is een sapbom: papaja, mango, ananas. Denk aan geroosterd varkensvlees. Zoet-rokerige carnitas. Je hebt een drankje nodig dat de zoetheid niet bestrijdt.
Kirkland Signature IPA
Slechts één merkoptie in deze winkels? Ik heb het twee keer gecontroleerd. Schokkend, ja. Maar het bier zelf? Respectabel. Schoon. Fris. Milde zoetheid, een vleugje kruiden, kruidachtige staart. Deschutes-brouwerij maakte het in Bend. Er was goud voor nodig op het Great American Beer Festival van 2025 (wacht, laat me dat eens controleren… eigenlijk stond er in de tekst 2023, mijn fout, het won in 2023). Dertien dollar voor twaalf blikjes. Iets meer dan een dollar per stuk. Grote waarde. Cruciaal : dit kan binnenkort voorbij zijn. Stopgezet? Mogelijk. Zie je het? Neem het.
