Esqueça tudo o que você acha que sabe sobre o crème brûlée. A mais recente oferta de padaria da Costco se inspira na sobremesa francesa clássica, mas a transforma em algo totalmente novo: um Crème Brûlée Bar Cake.
Identificado pela usuária do Instagram Laura Jayne Lamb (@costcohotfinds), esse bolo já está gerando buzz por seu toque único. Enquanto o crème brûlée tradicional apresenta creme cremoso coberto com uma casca de açúcar caramelizado, a versão da Costco troca a rica base de creme por um bolo de esponja leve de baunilha. Esta base arejada é revestida com o que Lamb descreve como uma “camada crocante de Brûlée”, proporcionando o sabor exclusivo de açúcar queimado em uma textura completamente diferente.
“Este bolo é leve, cremoso e tem a quantidade certa de doce”, diz ela em sua análise de vídeo.
A criação da Costco não foge dos sabores familiares. A combinação de esponja de baunilha, cobertura caramelizada e um recheio provavelmente semelhante a um creme evoca a essência do crème brûlée ao mesmo tempo que oferece algo surpreendentemente novo. O bolo de US$ 18,99 está gerando um entusiasmo significativo entre os compradores da Costco, com comentários na postagem de Lamb transbordando de emojis e declarações como “Esta será para sempre minha fraqueza!”
Embora ninguém possa dizer ao certo por quanto tempo esse item de edição limitada ficará nas prateleiras da Costco, uma coisa é certa: ele já está prestes a se tornar um candidato à sobremesa definitiva do Dia de Ação de Graças – mesmo que os puristas da torta possam discordar.
