Популярна співачка Аніта Цой – можна сказати, гуру кулінарії. 48-річна співачка регулярно ділиться зі своїми читачами своїми улюбленими рецептами, їх відмінна риса – доступність продуктів.
Наприклад, раніше знаменитість розповідала про варення, яке, на її думку, більше нагадує желе – так як приготовлено з свіжовичавленого обліпихової соку. А нещодавно співачка поділилася фірмовим рецептом молодих баклажанів.
Баклажани за рецептом Аніти Цой
Інгредієнти:
- олія нерафінована
- баклажани
- морква
- зелені яблука
- маленькі перчики
- лимон
Приготування:
Розігрійте на сковороді рослинне масло, покладіть перчики (цілком), потім крупно нарізані моркву, часник і баклажани. Всі ретельне перемішайте.
Поперчіть, посоліть. Тушкуйте до готовності.
Аніта Цой поділилася кулінарним лайфхаком, завдяки якому баклажани апетитно хрустіти і після термічної обробки. Виявилося, що співачка нарізає їх і заливає крижаною водою з соком лимона.
Вони там постоять, стають міцними, а на сковороді – хрусткими, – розповідає знаменитість.
До цього овочевого страви Анитай Цой додає зелену гречку. У результаті виходить смачний і корисний обід.
Читайте також:Як готувати баклажани: 10 страв, які варто спробувати
Припустимо, влітку Аніта Цой буде готувати своє фірмове блюдо з баклажанів з власного городу. Співачка зізнається, що любить вирощувати овочі і фрукти. Одна з причин – впевненість в їх якості.
Вирішила посадити город. Раніше у мене в саду росли тільки дві яблуні і одна груша, а в цьому році я посадила 26 плодових дерев і 18 кущів, — розповідала в одному з інтерв’ю виконавиця.
View this post on Instagram
A post shared by Anita Tsoy – Аніта Цой (@anitatsoy) on Jun 28, 2018 at 2:09am PDT
А ви любите баклажани?
