La temporada navideña es famosa por las compras frenéticas de último momento, y nuevos datos revelan el artículo por el que más luchan los compradores en Nochebuena: ponche de huevo. Según un informe de Instacart basado en las tendencias de compra de 2024, esta bebida cremosa y especiada experimenta un aumento masivo en la demanda a medida que las familias se preparan para las reuniones del día de Navidad.
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¿Por qué ponche de huevo? Una tradición navideña
Si bien los gustos varían, el ponche de huevo ha consolidado su lugar como alimento básico de temporada. Muchos sienten que es un complemento esencial para la mesa navideña, aunque no todos lo disfrutan personalmente. La demanda es especialmente fuerte en Nueva Inglaterra, donde la tradición es muy profunda.
Aumento regional de la demanda
Los datos de Instacart muestran que los pedidos de ponche de huevo aumentaron en un sorprendente 1244% en Nochebuena. New Hampshire lideró el camino con un aumento del 100%, seguido por Vermont (91%) y Maine (76%). Wyoming y Oregon empataron en el cuarto lugar, ambos con un aumento del 67%. Estas cifras ilustran cuán profundamente arraigado está el ponche de huevo en las costumbres navideñas regionales.
Más allá de la tienda: opciones caseras
Si llegas tarde al juego, comprar una botella en la tienda es la solución más sencilla. Pero para quienes tienen tiempo, el ponche de huevo casero es una opción viable. Agregar un chorrito de bourbon puede convertirlo fácilmente en un cóctel festivo.
¿Sobras de ponche de huevo? No lo desperdicies
Para aquellos que les sobra ponche de huevo después de las vacaciones, hay muchas formas de reutilizarlo. Desde espumosos cafés con leche con ponche de huevo hasta guisos de tostadas francesas preparados con anticipación e incluso panqueques con ponche de huevo, las posibilidades son infinitas.
“El ponche de huevo es uno de esos alimentos básicos navideños que está profundamente asociado con la época navideña y también sorprendentemente polarizador”, dice Alex Orellana, analista de tendencias de Instacart. “Es fascinante ver cuánto entusiasmo se genera en torno a esto cada diciembre, especialmente en Nueva Inglaterra, donde la tradición claramente es profunda”.
El aumento de las ventas de ponche de huevo subraya la poderosa conexión entre la comida y las tradiciones navideñas. Ya sea que lo ames o lo odies, el ponche de huevo sigue siendo una compra obligada de último momento para muchas familias que se preparan para la Navidad.
