Качественное оливковое масло способно превратить обычное блюдо в нечто экстраординарное. Лучшие масла extra virgin (EVOO) — это не просто вкус, это отражение региона выращивания, урожая и мастерства, вложенного в их создание, подобно изысканному вину.
Инвестиции в премиальное оливковое масло — это не роскошь, а простой способ улучшить повседневную готовку.
Вот восемь лучших масел, рекомендованных нашими редакторами, по цене от 22 до 56 долларов.
Зміст
Heraclea Early Harvest Extra Virgin Olive Oil (30 долларов)
Помощник редактора Алекс описывает Heraclea как «яркое, пикантное и невероятно насыщенное». Помимо его перечного, свежего вкуса, масло упаковано в эффектную бутылку, идеально подходящую для подарка или украшения. Ранний урожай делает его идеальным для обмакивания хрустящего хлеба или улучшения заправок для салатов.
Купить на Amazon
Olio Piro Extra Virgin Olive Oil (56 долларов)
Наш директор по продуктам и покупкам Мара использует Olio Piro более трех лет. Обнаруженное во время поездки в Тоскану, это масло воплощает в себе заботу и традиции итальянского производства оливкового масла. Оно дарит насыщенный ореховый вкус с нотками зеленых миндаля и свежих трав, что делает его любимым маслом Мары и её матери.
Купить на Olio Piro
Flor de la Jara Premium Extra Virgin Olive Oil (37 долларов)
Это испанское масло extra virgin находит баланс между нежностью и вкусом. Мара рекомендует его в качестве завершающего масла благодаря его гладкому, фруктовому вкусу, но оно достаточно универсально для любого использования. Это масло улучшает любое блюдо, к которому прикасается.
Купить на Amazon
Sicilian Extra Virgin Olive Oil (24 доллара)
Главный редактор Линдси описывает это сицилийское EVOO как «восхитительное», маслянистое и яркое, идеально подходящее для обмакивания хлеба или улучшения салатов. Произведенное семейной мастерской в Портленде, штат Орегон, это масло привносит нотку изысканного вкуса в повседневные блюда.
Купить на Sebastiano’s Siciliano
Georgia Olive Farms Extra Virgin Olive Oil (40 долларов)
Продуктовый редактор Патти, уроженка Джорджии, продвигает это оливковое масло, сделанное прямо из местных ферм. Она восхваляет его гладкую текстуру и ореховый вкус, что делает его идеальным как для приготовления пищи, так и для сбрызгивания.
Купить на Amazon
Fresh Press Farms Cold Pressed Classic Extra Virgin Olive Oil (28 долларов)
Еще один любимый продукт из Джорджии от Патти, Fresh Pressed Farms EVOO выделяется своим маслянистым вкусом и доступностью. Оно широко доступно в магазинах по всей стране и является одним из самых доступных вариантов в списке.
Купить на Amazon
Kosterina Extra Virgin Olive Oil (32 доллара)
Писатель по покупкам Мики подарила Kosterina своему кузену, который сразу же купил вторую бутылку. Разница между этим изысканным маслом и обычными брендами из супермаркета была очевидна: заметное улучшение вкуса.
Купить на Kosterina
Huwa Palestinian Extra Virgin Olive Oil (22 доллара)
Наш кулинарный продюсер Рэйчел выделяет Huwa за его современную эстетику и яркий зеленый цвет. Стильная бутылка с носиком добавляет роскоши любому приему пищи. Это визуально привлекательное масло, которое улучшает вкус и презентацию.
Купить на Huwa
Инвестиции в качественное оливковое масло — это больше, чем просто вкус: это привношение мастерства, терруара и нотки роскоши на вашу кухню.
Правильное масло может улучшить простые блюда и сделать приготовление пищи более приятным.
