Týdenní večeře nemusí být nuda. Tyto recepty poskytují chuť jako v restauraci, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni. Spoléhají na chytré techniky, výrazné chutě a ingredience, které opravdu zapůsobí.
Зміст
Kuřecí Katsu ve vzduchové fritéze: Křupavé, rychlé a čisté
Katsu kuře se obvykle smaží dlouho, ale vzduchová fritéza vše změní. Poskytuje stejně lahodnou křupavou kůrku, téměř bez nepořádku. Základem je správně kuře obalit a podávat s krouhaným zelím, rýží a omáčkou tonkatsu pro úplný požitek. Zbytky jsou ideální na sendviče nebo jako zálivka na saláty.
Buvolí kuřecí salát: víc než jen křídla
Tento salát kombinuje teplo buvolích křídel s čerstvou zeleninou. Omáčka vyrobená z Frank’s Hot Sauce obaluje křupavou mrkev, římský kale, kapustu a celer. Přestože příprava trvá 35 minut, výsledkem je kompletní jídlo, které zasytí více než běžný salát.
Snadný kuřecí koláč s jablečným máslem: vaření jednoduché a chutné
Tento koláč používá hotové listové těsto pro zjednodušení procesu bez obětování chuti. Náplň obsahuje mrkev, hrášek, celer, pórek, česnek a citronovou kůru pro čerstvost. Použití vysoce kvalitního máslového listového těsta je zásadní pro dosažení vločkovité a křupavé kůrky.
Teplé kuře na bulguru s rajčaty: Šest ingrediencí, skvělá chuť
Tato večeře z jedné pánve se připraví za méně než 20 minut. Tajemstvím je začít kuře opékat na studené pánvi a postupně zvyšovat teplotu, aby zůstalo šťavnaté. Bulgur s pilafem je osvěžen pečenými rajčaty, zelenou cibulkou, olivami a fetou.
Kuřecí restaurace Kung Pao jako: Kvalita restaurace u vás doma
Kuře Kung Pao by nemělo být lepkavé ani bez chuti. Tento recept používá vyváženou omáčku ze sójové omáčky, octa a sezamového oleje k vytvoření hladké glazury. Marinování kuřecích stehen ve víně Shaoxing a kukuřičném škrobu zajišťuje jemnost. Smažení po dávkách vytváří sytě zlatou barvu a maximální chuť. Arašídy dodávají dokonalou křupavou texturu.
Chicken Chili Verde v tlakovém hrnci: Bohatá chuť za méně než hodinu
Chile verde se tradičně připravuje z vepřového masa, ale skvělé je i kuřecí, zvláště s tajnou přísadou: rybí omáčkou. Tlakový hrnec utěsňuje chuť a pomáhá změkčit tomatillos a papriky a vytváří bohatou zelenou omáčku. Toto je recept „nastav a zapomeň“ pro rušné večery.
Kuřecí Marsala: Klasické pohodlí, zjednodušené
Kuřecí Marsala je tlučený filet s bohatou omáčkou. Lehké nakypření kuřete v mouce pomáhá vytvořit opečení – ty hnědé kousky, které přidávají umami. Smetana másla na závěr dodává luxusní finiš.
Tyto recepty dokazují, že týdenní večeře mohou být zábavné a chutné, aniž by vyžadovaly hodiny úsilí. Zaměřením na chytré techniky a výrazné chutě si můžete vychutnat jídla v restauraci doma.
