Sestavení perníkové chaloupky je sváteční tradicí… ale najít sadu, která skutečně chutná a stále stojí rovně? To je ta výzva. Vyzkoušeli jsme sedm oblíbených sad perníkové chaloupky, hodnotíme chuť, odolnost a snadnou montáž, abyste neztráceli čas drobivými neúspěchy bez chuti.
Зміст
Proč jsou perníkové chaloupky obtížné: Chuť versus textura
Většina perníkových chaloupek upřednostňuje strukturální integritu před lahodnou chutí. Perníčky se pečou, dokud nejsou pevné, aby se nedrolily, často na úkor chuti. Hromadně vyráběné sady spoléhají na konzervanty a stabilizátory, výsledkem jsou sušenky, které připomínají karton více než sváteční koření. Tento kompromis znamená, že mnoho sad vypadá slavnostně, ale budete chtít opravdové perníčky.
Jak jsme testovali
Abychom našli tu nejlepší, shromáždili jsme kabiny od sedmi značek a požádali naše redaktory, aby každou z nich vyzkoušeli naslepo. Hodnotili jsme je podle následujících kritérií:
- Příchuť: Klíčové bylo teplé koření (skořice, zázvor, muškátový oříšek).
- Textura: Dostatečně pevná, aby stála, ale netvrdě jako skála.
- Životnost: Vydrží dům déle než pár hodin?
- Snadné použití: Jak dobře držela poleva a cukroví?
Vítěz: Cookies United Gingerbread House Kit
Sada Cookies United vynikla v každé kategorii. Opravdu to vonělo jako perníčky se skutečnou skořicí, zázvorem a tóny melasy. Redaktoři se shodli, že je nejjedlější, s polevou, která byla měkká, snadno se roztírala a nebyla příliš sladká.
“Tohle je jediný, o kterém si myslím, že bych snědl celou sušenku,” řekl náš vizuální ředitel.
Obsahuje pevnou základnu podnosu a rytinu pro vyleštěný vzhled a navíc dostatek gumiček, cukrových kuliček a mini perníčků pro kreativní zdobení. I když je menší než některé jiné, díky své střední velikosti je ideální pro začátečníky.
V pořadí: Williams Sonoma DIY sada perníkové chaloupky
Se 40 dolary je sada Williams Sonoma nejdražší. Nabízí působivý, domácký pocit se silnou kořenitou vůní. Perníčky jsou jedlé (i když ne nutně příjemné) a sada je dodávána s předem připravenou polevou pro rychlé sestavení.
Glazura je však hustá a lepkavá, což ztěžuje složitou konečnou úpravu. Dílky drží pohromadě, ale je rozcuchaný a těžko se vyrovnává. Pokud dáváte přednost velkému a pevnému domu před komplikovanými úpravami, je to dobrá volba.
Nejlepší na zdobení: Jednoduchá sada perníkové chaloupky One Candy Way
Tato sada je předem vyrytá, takže jde o 3D omalovánky s polevou a cukrovím. Zahrnuje širokou škálu dekorací: gumičky, jmelí, světýlka, hvězdičky a perníčky.
Poleva se z předem naplněného sáčku snadno vymačká a funguje jako lepidlo. Dům zůstal i po testování konstrukčně v pořádku. Vada? Samotné perníčky jsou staré a hořké, bez skutečné chuti.
Shrnutí
Sady perníkové chaloupky nejsou určeny pro gurmánské stolování. Jak řekl jeden redaktor: “Kdybych byl Jeníček se svou sestrou Gretel, nic z toho bych nejedl.” Nejlepší sady vyvažují strukturální integritu s alespoň nějakou chutí.
Pokud chcete sadu, která dobře vypadá a dobře chutná, sada Cookies United je jasným vítězem. Pokud dáváte přednost zdobení nade vše, One Candy Way vám nabízí nejvíce nástrojů, se kterými můžete pracovat. A pokud to s chutí myslíte vážně, je nejlepší vyrobit si vlastní perníčky úplně od začátku.
