Сборка пряничного домика — праздничная традиция… но найти набор, который действительно хорошо вкушает и при этом стоит прямо? Вот в чем задача. Мы протестировали семь популярных наборов для сборки пряничного домика, оценивая вкус, прочность и простоту сборки, чтобы вы не тратили время на рассыпчатый, безвкусный провал.
Зміст
Почему пряничные домики сложны: вкус против структуры
Большинство пряничных домиков отдают приоритет структурной целостности, а не восхитительному вкусу. Имбирное печенье выпекается до твердости, чтобы оно не крошилось, часто в ущерб вкусу. Массово производимые наборы полагаются на консерванты и стабилизаторы, в результате чего печенье больше напоминает картон, чем праздничные специи. Этот компромисс означает, что многие наборы выглядят празднично, но заставляют вас хотеть настоящее имбирное печенье.
Как мы тестировали
Чтобы найти лучший, мы собрали домики из семи брендов и попросили наших редакторов попробовать каждый из них вслепую. Мы оценили их по следующим критериям:
- Вкус: Теплые специи (корица, имбирь, мускатный орех) были ключевыми.
- Текстура: Достаточно прочная, чтобы стоять, но не твердая как камень.
- Прочность: Выдержит ли дом больше нескольких часов?
- Простота использования: Насколько хорошо прилипали глазурь и конфеты?
Победитель: Набор для сборки пряничного домика Cookies United
Набор Cookies United выделялся во всех категориях. Он действительно пах имбирным печеньем, с настоящей корицей, имбирем и нотами патоки. Редакторы согласились, что это самое съедобное, с глазурью, которая была мягкой, легко распределялась и не была слишком сладкой.
«Это единственный, который я думаю, я бы съел целое печенье», — сказала наш визуальный директор.
В набор входит устойчивое основание-поддон и гравировка для полированного вида, а также достаточно жевательных конфет, сахарных шариков и миниатюрных имбирных человечков для творческого украшения. Хотя он меньше некоторых других, его умеренный размер делает его идеальным для начинающих.
Занимает второе место: Набор для сборки пряничного домика Williams Sonoma DIY
За 40 долларов набор Williams Sonoma — самый дорогой. Он предлагает внушительный, домашний домик с сильным пряным ароматом. Имбирное печенье съедобное (хотя и не обязательно приятное), и в набор входит готовая глазурь для более быстрой сборки.
Однако глазурь густая и липкая, что затрудняет сложную отделку. Она удерживает детали вместе, но она грязная и ее трудно разгладить. Если вы отдаете приоритет большому, прочному дому, а не сложной отделке, это хороший выбор.
Лучший для украшения: Набор для легкой сборки пряничного домика One Candy Way
Этот набор предварительно украшен гравировкой, что делает его трехмерной книжкой-раскраской для глазури и конфет. Он включает в себя щедрое разнообразие украшений: жевательные конфеты, омелу, огоньки, звезды и имбирных человечков.
Глазурь легко выдавливается из предварительно заполненного пакета и работает как клей. Дом оставался структурно прочным даже после тестирования. Недостаток? Само имбирное печенье черствое и горькое, без реального вкуса.
Итог
Наборы для пряничных домиков не предназначены для изысканного питания. Как сказал один редактор: «Если бы я был Гензелем с моей сестрой Гретель, я бы ничего из этого не ел». Лучшие наборы балансируют структурную целостность как минимум с некоторым вкусом.
Если вы хотите набор, который хорошо выглядит и хорошо вкушает, набор Cookies United — очевидный победитель. Если вы отдаете приоритет украшению превыше всего, One Candy Way предоставит вам больше всего инструментов для работы. А если вы серьезно относитесь к вкусу, то лучше всего приготовить свое имбирное печенье с нуля.
