Зміст:
Лікарі рекомендують жінкам, що годують дотримуватися сувору дієту. Існує ряд продуктів, які викликають негативні реакції у немовляти. У зв’язку з цим мами задаються питанням, чи можна їсти борщ при грудному вигодовуванні. Після народження дитини від страви мамам краще відмовитися. Його можна акуратно ввести в раціон харчування з 2-3 місяців життя малюка. Але і в цьому випадку дотримуються правила, щоб у дитини при грудному вигодовуванні не виникло ускладнень.
Коли можна борщ годуючої матері
Можна борщ при грудному вигодовуванні? Так, але не перший місяць.
Лікарі рекомендують дотримуватися наступних правил:
- у перший місяць краще відмовитися від вживання;
- блюдо починають вводити з невеликих порцій;
- прийом рекомендується перенести на ранковий час;
- у добу дозволено максимум 200 грамів;
- дозволено перший час вживати пісний борщ, а потім додавати в нього м’ясо;
- якщо протягом 3 діб у немовляти не буде негативних реакцій, прийом переносять на денний або вечірній час;
- при виникненні висипів, кольок, діареї у дитини борщ виключають на період грудного вигодовування;
- не рекомендується одночасно вводити іншу нову їжу;
- борщ з капустою може спровокувати появу кольок у дитини.
Потрібно враховувати і показники здоров’я немовляти. У дитини в цей період не повинні прорізуватися зубки. Найближчим часом не повинні проводитися ніякі щеплення. Важливо, щоб у малюка не було алергії або дерматозу.
Правила приготування
Щоб захистити малюка від негативних наслідків, необхідно дотримуватися наступних правил приготування:
- уникати використання томатного соусу, пасти або соку;
- не використовувати часник і гострі приправи;
- для поліпшення смаку дозволено додати зелень;
- можна додати в кінці приготування лавровий лист, який дістають через 10-15 хвилин;
- можна приготувати зелений борщ, замінивши буряк і томати на брокколі і щавель.
Буряк — алергенний продукт, її додають у невеликій кількості. До неї можна додати кабачки. Пропорція між буряком і кабачками повинна бути 1:1.
Замість червоних томатів рекомендується використовувати жовті плоди. У них немає лікопіну, який може викликати алергійну реакцію.
Вибір м’яса
При приготуванні борщу рекомендується вибирати м’ясо нежирних сортів: курку, індичку, м’ясо кролика або телятину. Це дієтичні продукти з невеликою кількістю жиру. Вони не викликають алергічних реакцій і порушення випорожнення у дитини. Варто уникати свинини та яловичини, які вважаються алергенними продуктами.
Перед приготуванням супу вибраний шматок м’яса поміщають на 2 години в холодну воду. Це дозволить видалити накопичилися токсичні речовини.
При приготуванні страви не рекомендується робити засмажку. При підсмажуванні овочів на рослинному маслі починають виділятися канцерогенні речовини. Рекомендується злегка згасити овочі.
Жінці можна вживати борщ під час грудного вигодовування при дотриманні всіх правил і рекомендацій. Якщо у дитини виникнуть діарея або алергія, страва виключають з меню. Не рекомендується займатися самолікуванням немовляти. Краще відвідати педіатра або алерголога.
Також цікаво почитати: чи можна годуючій мамі молоко
