Die Weihnachtszeit ist berüchtigt für hektische Last-Minute-Einkäufe, und neue Daten zeigen, um welches Produkt es sich am Heiligabend am meisten handelt: Eierlikör. Laut einem Bericht von Instacart, der auf Kauftrends im Jahr 2024 basiert, verzeichnet dieses cremige, gewürzte Getränk einen massiven Anstieg der Nachfrage, während sich Familien auf Versammlungen am Weihnachtstag vorbereiten.
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Warum Eierlikör? Eine Feiertagstradition
Auch wenn die Geschmäcker unterschiedlich sind, hat Eierlikör seinen Platz als saisonales Grundnahrungsmittel gefestigt. Für viele ist es eine unverzichtbare Ergänzung zum Weihnachtstisch, auch wenn nicht jeder persönlich Freude daran hat. Besonders groß ist die Nachfrage in Neuengland, wo die Tradition tief verwurzelt ist.
Regionaler Nachfrageanstieg
Die Daten von Instacart zeigen, dass die Eierlikörbestellungen an Heiligabend um erstaunliche 1244 % anstiegen. New Hampshire war mit einem Anstieg von 100 % führend, gefolgt von Vermont (91 %) und Maine (76 %). Wyoming und Oregon belegten gemeinsam den vierten Platz, beide stiegen um 67 %. Diese Zahlen verdeutlichen, wie tief der Eierlikör in den regionalen Feiertagsbräuchen verankert ist.
Jenseits des Ladens: Selbstgemachte Optionen
Wenn Sie zu spät zum Spiel kommen, ist es am einfachsten, sich im Laden eine Flasche zu holen. Aber für diejenigen, die Zeit haben, ist selbstgemachter Eierlikör eine praktikable Option. Mit einem Spritzer Bourbon wird daraus ganz einfach ein festlicher Cocktail.
Übrig gebliebener Eierlikör? Verschwende es nicht
Für diejenigen, die nach dem Urlaub noch Eierlikör übrig haben, gibt es viele Möglichkeiten, ihn wiederzuverwenden. Von schaumigen Eierlikör-Lattes über selbst zubereitete French-Toast-Aufläufe bis hin zu Eierlikör-Pfannkuchen – die Möglichkeiten sind endlos.
„Eierlikör ist eines dieser festlichen Grundnahrungsmittel, das eng mit der Weihnachtszeit verbunden ist und auch überraschend polarisiert“, sagt Alex Orellana, Trendanalyst bei Instacart. „Es ist faszinierend zu sehen, wie viel Begeisterung jedes Jahr im Dezember entsteht, insbesondere in Neuengland, wo die Tradition offensichtlich tief verwurzelt ist.“
Der Anstieg der Eierlikörverkäufe unterstreicht die starke Verbindung zwischen Essen und Feiertagstraditionen. Ob Sie ihn lieben oder hassen, Eierlikör bleibt für viele Familien, die sich auf Weihnachten vorbereiten, ein Last-Minute-Kauf.
