43-річний Джеймі Олівер майстерно готує панкейкі. Якщо їх зробити трохи тонше і більше тіста, вийдуть звичні нам млинці. Хоча можна не змінювати базовий рецепт ресторатора з світовим ім’ям і створити на своїй кухні страва, рецептом якого Джеймі поділився зі своїми читачами свого блогу.
Це так просто, що вам навіть не потрібно зважувати інгредієнти, потрібна тільки гуртка, – коментує рецепт гуру смачної їжі.
Рецепт фірмових панкейків від Джеймі Олівера
Інгредієнти:
- 1 стакан молока
- 1 склянка борошна
- 1 яйце
- щіпка солі
Приготування:
View this post on Instagram
A post shared by Jamie Oliver (@jamieoliver) on Mar 4, 2019 at 10:59pm PST
Якщо хочеться урізноманітнити смак млинців, а сметана, гриби, риба (продовжите свій список) вже надокучили, Джеймі радить топінги, які не залишать байдужими навіть гурманів:
- подрібнена рікотта, посипана цедрою апельсина;
- відварений шпинат, рікотта, цедра лимона і оливкову олію екстра-класу;
- мигдальне масло, дрібно нарізаний мигдаль, малина і мед;
- сир, рубана зелень, бекон, цедра лимона і насіння;
- ожина і мед;
- нарізаний інжир, пармська шинка, рукола і оливкова олія;
- смажений ревінь, фісташки і мед;
- йогурт, тахін, сир фета, насіння граната і свіжий коріандр;
- копчений лосось, нарізаний авокадо, свіжий зелена цибуля і сік лайма;
- нарізані фрукти (ківі, маракуйя) та насіння соняшнику;
- грецький йогурт, чорниця, насіння маку, цедра апельсина і свіжа м’ята;
- нарізану манго, кокосовий йогурт, кокосова стружка і цедра лайма;
- нарізаний інжир, грецький йогурт і цедра апельсина;
- мигдальне масло і нарізана полуниця;
- нарізаний банан і тертий темний шоколад;
- тертий салат зі свіжих фруктів і свіжа м’ята;
- шоколад і карамельний соус;
- смажені банани з шоколадною пастою.
© Instagram @jamieoliver
© Instagram @jamieoliverА ви любите панкейкі?
