Що їсти, щоб схуднути? І це не жарт! Адже є рецепти, розроблені спеціально для тих, хто знаходиться на дієті з метою позбавлення від зайвих кілограмів.
Читайте також:Реальні історії: як мотивувати себе на схуднення
Лікар-дієтолог і ендокринолог Альбіна Комісарова, яка у своєму блозі ділиться корисними рекомендаціями по правильному харчуванню, підказала рецепт овочевого пюре. Харчуватися їм можна без шкоди для фігури. І навіть кожен день!
Почну з того, що картопляне пюре без великої кількості масла та вершків не є якимось забороненим продуктом, але я пропоную більш здорову альтернативу, яка не поступається за смаком. Це пюре з цвітної капусти! За смаком і консистенцією нітрохи не поступається класичній версії пюре.
Готуємо!
Беремо 1/2 кг цвітної капусти, можна заморожену, у мене була свіжа.
Моєму її, вирізаємо качан, розбираємо на суцвіття і відварюємо в киплячій воді, помішуючи, близько 15 хвилин або поки ніжка не стане м’якою.
Трохи охолоджуємо, пюрируем блендером до гладкої консистенції. У мене був занурювальний блендер і на це знадобилося близько 5 хвилин.
Додаємо сіль, перець за смаком
Тут можна і зупинитися або додати 20-25 грам вершкового масла. Без олії не так смачно.
Примітка: якщо хочете прибрати зовсім запах цвітної капусти, то при варінні додайте лавровий лист
© Instagram @dumidetochka
© Instagram @dumidetochkaВідмінне смачне пюре готове! Пам’ятайте, що ви їм можете заповнити 1/2 тарілки, тому що воно відноситься до овочевих страв.
Калорійність цвітної капусти – 30 ккал на 100 г продукту. Вона володіє так званою негативною калорійністю – щоб її переварити, організм витратить більше калорій, ніж отримав.
Читайте також:10 рецептів страв для тих, хто хоче схуднути без дієти
Цей дар природи містить багато клітковини і грубі харчові волокна, які, проходячи по шлунково-кишковому тракту, очищають його від шлаків і слизу. Цвітна капуста містить вітаміни групи В, С, К, РР, вкрай рідкісний вітамін U, калій, селен, мідь і марганець, залізо, фтор, фосфор.
© Instagram @__1999.esmo__
© Instagram @__1999.esmo__Про корисний для жіночої краси та фігури натуральному продукті у своєму мікроблозі нещодавно розповіла співачка Вікторія Макарська. Дізнайтеся, чому корисно включити в раціон петрушку!
А ви прямуєте радам знаменитостей?
