Кожен випуск кулінарної програми Юлії Висоцької стає захоплюючою подорожжю у світ смачної і корисної їжі. У перший тиждень Великого посту популярна телеведуча продемонструвала спосіб приготування корисного весняного салату. Авітаміноз, йди! Блюдо буквально наповнене вітамінами. Приготуйте його і ви!
Салат з нуту і пряної цвітної капусти
Інгредієнти:
- нут — 300 г
- капуста цвітна — 1/3 качана
- картопля молода — 7 шт.
- помідори — 1 шт.
- цибулю-шалот — 1 шт.
- лайм — 1/2 шт.
- кінза свіжа — 3 гілочки
- оливкова олія — 2 ст. ложки
- паста каррі — 1 ст. ложка
- оцет — 1 ч. ложка
- куркума — щіпка
- сіль морська — щіпка
Для заправки:
- невеликий корінь імбиру — 1 шт
- йогурт жирний — 3 ст. ложки
- оливкова олія Extra Virgin — 2 ст. ложки
- тамариндовый соус — 1 ч. ложка
- куркума — щіпка
Читайте також:Вегетаріанська піца: міксуйте смачно!
Приготування салату:
Приготування заправки:
Очистіть корінь імбиру і подрібніть на дрібній тертці. Йогурт з’єднайте з імбиром і тамариндовым соусом, додайте куркуму, влийте оливкове масло і все перемішайте.
View this post on Instagram
A post shared by Їмо Вдома! (@edimdoma.ru) on Mar 11, 2019 at 3:07am PDT
А які теплі салати готуєте ви? Поділіться рецептом!
