Цены на продукты питания резко выросли в последние годы – только за последние три года они увеличились на 18% – вынуждая покупателей пересматривать свои бюджеты. Но помимо стандартных советов, таких как избегать походов в магазин голодным или съедать остатки еды, существует мощная, часто упускаемая из виду тактика, которую используют сами продуктовые магазины: товары-приманки.
Этот метод предполагает продажу определенных товаров ниже рыночной стоимости, чтобы привлечь покупателей, зная, что они, скорее всего, также купят товары с более высокой наценкой. Автор этой статьи утверждает, что, стратегически планируя покупки вокруг этих скидок, он экономит около 75 долларов в месяц – значительную часть своего бюджета на продукты. Вот как это работает:
Что такое товары-приманки?
Товары-приманки – это намеренно дешевые товары, которые магазины используют, чтобы заманить вас в магазин. Например, сильно уцененная жареная курица в Costco или бананы, продаваемые по невероятно низкой цене за фунт. Магазины теряют деньги на этих товарах напрямую, но цель в том, чтобы вы потратили больше на другие, прибыльные товары, находясь там.
Как находить и использовать их?
Ключ в осведомленности. Начните с еженедельных листовок: товары-приманки часто сочетаются с дополнительными, но более дорогими товарами (например, дешевый сыр рядом с более дорогими мясными нарезками). В магазине обращайте внимание на выкладки: если хот-доги продаются по акции, булочки рядом с ними могут быть завышены в цене.
Автор рекомендует планировать блюда вокруг товаров-приманок, а не совершать импульсивные покупки. Например:
- Черника: Часто продается вместе с дорогим йогуртом или хлопьями. Вместо этого выберите более дешевое молоко или овсянку.
- Смесь для блинов: Избегайте дорогого кленового сиропа и выберите арахисовое масло или мед.
- Яйца: Часто выставляются рядом с соблазнительным, но дорогим беконом. Сочетайте их с дешевым картофелем вместо этого.
Общая картина
Стратегия не подразумевает лишения; речь идет об осознанных покупках. Автор отмечает, что сосредоточение на товарах-приманках часто приводит к покупке большего количества свежих продуктов, поскольку скоропортящиеся товары часто продаются со скидкой. Замороженные индейки на День благодарения – еще один отличный пример: сочетайте их с дешевой зеленой фасолью вместо дорогих гарниров.
Главное: продуктовые магазины используют товары-приманки, чтобы максимизировать прибыль. Понимая эту тактику, покупатели могут переломить ситуацию и сэкономить деньги, не жертвуя качеством.
