Схуднення без ризику: дієта професора Федора Углова

656

Зміст:

  • Основні принципи дієтичної програми
  • Які продукти підходять для схуднення
  • Рецепти здорових страв на тиждень

    • Позбавлення від зайвої ваги за короткий час — сильний стрес для організму. Набагато безпечніше система здорового харчування, в якій немає жорстких харчових обмежень. Хороший приклад — дієта професора Федора Углова. При дотриманні всіх її вимог можна за 10 діб скинути до 5 кг

    Основні принципи дієтичної програми

    Знаменитий російський хірург Ф. Кутів вважав головною причиною зайвої ваги вживання надмірно жирної і солоної їжі. Другий шкідливий фактор — брак фізичного навантаження. Ці обставини порушують обмін речовин, приводячи до скупчення жирової тканини.

    Дієта професора Федора Углова виключає швидке схуднення

    Відомий лікар розробив дієту на 10 днів, яка переслідує відразу 3 мети — очищення організму від токсинів, поліпшення складу крові, прискорення метаболізму.

    В основі системи живлення лежать 4 принципи:

  • Харчуватися слід помірно, але при цьому уникати голодування.
  • Денне меню повинно включати 5 прийомів їжі точно у встановлений час.
  • З раціону слід виключити продукти, що погіршують метаболізм — напівфабрикати, консерви, солодощі, копченості та випічку.
  • Потрібна повна відмова від алкоголю і солодких газованих напоїв.

    • Дієта буде ефективніше, якщо щодня спати не менше 8 годин і щоранку робити обливання холодною водою.

    Програму можна використовувати 3-4 рази на рік з інтервалами в 2-3 місяці. Скільки разів можна повторювати дієтичний план, залежить від стану здоров’я. При ожирінні і хронічних захворюваннях ендокринної системи вона не спрацює. У цих випадках потрібні лікувальні системи живлення, складені дієтологом.

    Які продукти підходять для схуднення

    Основу програми становить їжа, багата білком і поліненасиченими жирними кислотами. Це нежирне м’ясо, птиця та риба, яйця і молочні продукти. Важливу роль відіграють складні вуглеводи, представлені овочами та фруктами.

    Східна дієта, як називав її сам автор, близька за своєю суттю до раціону японців, в’єтнамців, тайців. Відсутність смажених страв, ковбасних виробів та хліба позбавляє організм від скупчення холестерину, сприяє очищенню кишечника.

    Щоб позбавлятися від зайвої ваги без постійного відчуття голоду, важливо дотримуватися режиму харчування на кожен день:

  • Перший сніданок — з 7.00 до 9.00. П’ють чашку чаю або кави з невеликою кількістю молока або 1 ч. л. цукру.
  • Другий сніданок з 10.00 до 11.00. З’їдають 1 круте яйце і 8 шт. розпареного чорносливу.
  • Обід — від 13.00 до 14.00. Вживають 150-200 г їжі — тушковане м’ясо зі свіжим салатом або овочами і 1 фрукт.
  • Полудень — з 16.00 до 17.00. Складається з яблука і 5 ст. ложок нежирного сиру або 80 г сиру.
  • Вечеря — не пізніше 21.00. Їдять 1 склянка натурального йогурту з жменею ягід або 2 ст. ложками цільних зерен.

    • У проміжках потрібно випити 1,5-2 л рідини — води, чаю, ягідних відварів без цукру.

    Рецепти здорових страв на тиждень

    Дієта дає ефект в тому випадку, якщо ретельно розрахувати пропорції білків, жирів і вуглеводів в кожному прийомі їжі. Для цього потрібно заздалегідь скласти меню по днях і закупити необхідні продукти.

    Щоб раціон не став одноманітним, страви слід чергувати. Ось кілька рецептів, придатних для обіду:

  • Курка з овочами. Варять в злегка підсоленій воді 100 г курячого філе. За 10 хв до готовності додають 1 нарізану кубиками моркву, 1 дрібно порізану цибулину, половину стручки болгарського перцю і 1 лавровий листок.
  • Кальмари з гарніром. Відварюють 100 г кальмарів і нарізають шматочками. Подрібнюють 1 червону цибулину, натирають на тертці 1 невелику моркву. Овочі змішують, додають 100 г морської капусти і заправляють гарнір 1 ст. ложкою оливкової олії.
  • Риба на овочевій подушці. Нарізають кубиками половину стручка солодкого перцю, 1 невеликий кабачок і 1 цибулину. Викладають на фольгу, присипають сіллю і перцем. Зверху поміщають 100 г риби — лосося, коропа або сібаса. Злегка солять, збризкують лимонним соком і оливковою олією, загортають. Запікають півгодини при температурі +180ᵒ С.

    • На тиждень необхідно продумати 3-4 варіанти обідів. Другий сніданок можна також урізноманітнити — готувати салати з яйцем і селерою, сир з фруктами, відварений рис з рибою.

    Відгуки та результати свідчать про високу ефективність програми. Вона допомагає позбутися від 3-5 кг без шкідливих наслідків для здоров’я. Важливо не забувати про регулярної фізичної навантаженні — без неї обмін речовин не прийде в норму.

    Також рекомендуємо почитати: дієта хейлі помрой

    СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА