Різдвяний сезон сумно відомий панічними покупками в останню хвилину, і нові дані показують, який товар покупці найбільше прагнуть поцупити напередодні Різдва: яєчний гній. Згідно зі звітом Instacart, який базується на тенденціях покупок у 2024 році, попит на вершковий, пряний напій значно зростає, оскільки сім’ї готуються до різдвяних свят.
Зміст
Чому яєчний ліког? Різдвяна традиція
Незважаючи на різні смаки, яєчний ліког міцно закріпив своє місце як сезонне частування. Багато хто вважає його обов’язковим доповненням до різдвяного столу, навіть якщо особисто не всі його люблять. Попит особливо високий у Новій Англії, де традиція сягає в глибину століть.
Регіональний сплеск попиту
Дані Instacart показують, що напередодні Різдва кількість замовлень яєчного лікеру різко зросла на 1244%. Нью-Гемпшир лідирує зі 100% зростанням, за ним йдуть Вермонт (91%) і Мен (76%). Вайомінг і Орегон розділили четверте місце, обидва з ростом 67%. Ці цифри ілюструють, наскільки глибоко вкорінений яєчний ліког у регіональних різдвяних звичаях.
Поза магазином: домашні варіанти
Якщо ви запізнюєтеся, найпростіший спосіб – це прихопити пляшку в магазині. Але для тих, хто має час, домашній яєчний ліког є життєздатним варіантом. Додавши трохи бурбону, можна легко перетворити його на святковий коктейль.
Залишилося трохи яєчного лікеру? Не викидайте!
Для тих, у кого залишився яєчний ліког після свят, є багато способів використати його. Можливості безмежні: від латте з яєчним лікером до французьких тостів і навіть млинців з яєчним лікером.
«Яєчний лікер — це одна з тих різдвяних страв, які водночас глибоко асоціюються з Різдвом і водночас напрочуд поляризують», — каже Алекс Орельяна, аналітик тенденцій Instacart. «Цікаво спостерігати, як ентузіазм навколо цього зростає кожного грудня, особливо в Новій Англії, де ця традиція, очевидно, глибоко вкорінена».
Зростання продажів яєчного лікеру підкреслює міцний зв’язок між їжею та різдвяними традиціями. Полюбляєте це чи ненавидите, яєчний ліког залишається продуктом, який багато сімей поспішають купити в останню хвилину, готуючись до Різдва.
