12 корисних сніданків, від яких не поправишся

Сніданок – це той прийом їжі, який не можна пропускати в жодному разі. Саме він дає нашому організму заряд енергії і гарантує, що день буде продуктивним. Жінки, які відмовляються від повноцінного сніданку, часто об’їдаються під час обіду або вечері, а потім засмучуються від того, що не можуть влізти в улюблені сукні. На щастя, смачні страви можуть бути корисними і низькокалорійними. Ми зібрали 12 правильних сніданків, від яких ви не видужаєте.

Читайте також:15 рецептів сніданків, які легко приготувати за 15 хвилин

Твороженная запіканка з бананами

Автор: @kylinarochka_as

© Instagram @kylinarochka_as

Інгредієнти:

• Сир знежирений – 500 г
• Банани -5 шт
• Борошно цільнозернові – 2 ст. л
• Яйце – 1 шт

Як приготувати:

Сир збийте в блендері або протріть через сито. Банани також подрібніть в блендері або розімніть виделкою.

В сирно-бананову масу додаємо яйце і борошно, приготуйте тісто. Змастіть форму маслом, злегка присипаючи борошном, викладіть тісто у форму і випікати пиріг 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Легкий білковий салат

Автор: @okean_belorechensk

© Instagram @okean_belorechensk

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• червона ікра – 20 г
• креветки – 10 шт.
• йогурт – 1 ст. ложка
• огірок – 1 шт.
• кріп – за смаком

Як приготувати:

Яйця і креветки відварити, порізати кріп і огірок. Додати червону ікру і заправити йогуртом.

Омлет з капустою Кейл

Автор: @garik_mishkin

© Instagram @garik_mishkin

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт. (цілих 2 + 3 білка)
• середній перець Раміро – 1/2 шт.
• капуста Кейл – 2 аркуша
• авокадо – 20 г
• молоко 1,5% – 30 мл

Як приготувати:

В оригіналі – це яєчня і готується в духовці.

Сковороду змастити оливковою олією, Кейл дрібно порізати і обсмажити пару хвилин.

Яйця збити з молоком і залити в сковороду.

Перець порізати кубиками і також відправити в сковороду.

Додати трохи італійських трав, адыгейскую сіль за смаком, накрити кришкою і готувати на повільному вогні.

Подати з шматочками авокадо.

ПП-вафлі

Автор: @pp.health.beauty

© Instagram @pp.health.beauty

Інгредієнти:

• сир з брикету – 200 г
• яйце – 1 шт.
• рисове борошно – 30 г
• вівсяне борошно – 15 г
• підсолоджувач – за смаком

Як приготувати:

Все перемішати ложкою і відправити в мультипекарь на 6 хвилин або вафельницю. Якщо немає мультипекаря, то можна посмажити на сковороді, як оладки. Вийдуть не хрусткі, а з щільною шкірочкою, але м’які всередині.

Фріттата з солодким перцем

Більш простий варіант, ніж з капустою Кейл.

Автор: @healthyfoodwithdi

© Instagram @healthyfoodwithdi

Інгредієнти:

• оливкова олія
• цибуля – 1 шт.
• болгарський перець – 1 шт.
• яйце – 3 шт.
• сіль, перець – за смаком

Як приготувати:

Цибулю нарізати тонкими півкільцями і обсмажити разом з перцем. Яйця, сіль і перець збити і залити ними овочі.

Ліниві вареники

Автор: @rita_evs_pp

© Instagram @rita_evs_pp

Інгредієнти:

• сир 5% – 360 г
• яйце – 2 шт.
• борошно рисова цільнозернові ~70 г (дивіться по консистенції сиру – чим він сухіше, тим менше борошна потрібно)
• сіль – за смаком

Як приготувати:

Змішувати сир, сіль, яйце і борошно. Сформувати невеликі кульки. Варити їх в киплячій воді кілька хвилин.

Фітнес-сирники

Автор: @yulya_poli_coffee

© Instagram @yulya_poli_coffee

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• сир – 200 г
• житнє борошно – 20 г
• рисове борошно – 20 г
• підсолоджувач – за смаком

Як приготувати:

Все ретельно змішати і зліпити сирники. Розігріти антипригарну сковороду без масла, але можна злегка змастити, і обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Готово!

Овсяноблин

Автор: @taierysha

© Instagram @taierysha

Інгредієнти:

• яйце -2 шт.
• вівсяні пластівці (для довгого варіння) – 6 ст. ложок
• молоко – 6 ст. ложок
• сіль – щіпка

Як приготувати:

Смажу все абсолютно без масла! Для начинки я використовувала(мед,банан,полуниця)Тааааадам 🙌🏻ідеальний сніданок готовий 💪🏽Ну звичайно ж ви знаєте, що для начинки можна використовувати що завгодно 👀як солоні начинки🌶 так і солодкі 🍌

Салат з кальмаром

Автор: @prosto_vkusnno

© Instagram @prosto_vkusnno

Інгредієнти:

• кальмар – 1-2 тушки
• салат (будь, хрусткий) – 1 упаковка
• помідори чері – 10 шт.
• перець червоний солодкий – на смак
• цибуля червоний – 1/2 шт.
• кінза – 1/2 пучка
• оливки – кілька шт.
• часник для запаху – 1 зубчик
• олія оливкова – 2-3 ст. ложки
• бальзамічний оцет – за бажанням (не обов’язково)
• сіль, перець – за смаком

Як приготувати:

Кальмари можна взяти готові, в маринаді, а можна сирі (або заморожені, попередньо розморозивши). Нарізати кільцями і швидко обсмажити на розпеченій сковороді.

Головне – не варити, щоб не стали жорсткими.

Всі інгредієнти нарізати і красиво укласти.

Лимонно-маковий чізкейк

Автор: @pp_video_eda

© Instagram @alinafoodpost

Інгредієнти:

Для основи:

• вівсяна мука – 50 г
• цільнозернові пшеничне борошно – 50 г
• яйце – 1 шт.
• вершкове масло – 25 г
• цукрозамінник або мед – за смаком
• ванілін

Для макового шару:

• щільний знежирений сир – 180 г
• м’який знежирений сир – 200 г
• молоко 1,5% – 50 г
• мак (60 г) + молоко 1,5% (60 г)
• желтин (8 г) + вода – 60 г
• цукрозамінник або мед – за смаком
• ванілін

Для лимонного шару:

• сметана 15% – 300 г
• лимон – 1/2 шт.
• желатин (4 г) + вода (300 г)
• цукрозамінник або мед – за смаком

View this post on Instagram

A post shared by Відео рецепти ПП (@pp_video_eda) on Feb 8, 2019 at 8:05am PST

Як приготувати:

Для основи: просіяти борошно, розтопити вершкове масло, збити яйце. Перемішати все разом, додати сах.зам. і ванілін. Повинно вийти еластичне тісто, розподілити по дну форми, змазані маслом. Випікати в духовці протягом 15 хвилин. По приготуванню корж бажано просочити молоком, змішаним з підсолоджувачем.

Для макового шару: нагріти молоко в каструлі разом з маком, дати йому закипіти, вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати настоятися, щоб вбралося молоко. Желатин замочити водою. Збити сир з молоком, підсолоджувачів і ваніліном. Додати мак. Желатин з водою нагріти в мікрохвильовій печі (але не до кипіння!) і влити до решти інгредієнтів. Перемішати. Викласти у форму основу, вилити зверху макову начинку і поставити в морозилку до застигання.

Для лимонного шару: вичавити сік з лимона, желатин замочити, а потім нагріти до розчинення. Перемішати сметану, сік лимона, желатин і підсолоджувач. Вилити цю суміш поверх чізкейку і поставити в холодильник на кілька годин до повного застигання

Сирна коржик

Автор: @landyshka_na_pp

© Instagram @landyshka_na_pp

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• сир твердий – 50 г
• рисове борошно – 2 ст. ложки
• м’який сир – 70 г

Як приготувати:

Всі інгредієнти перемішати і обсмажити з двох сторін на антипригарній сковороді під кришкою.

Бейгли

Автор: @pp_skorpion

© Instagram @pp_skorpion

Інгредієнти:

• сир у брикеті – 200 г
• яйце – 1 шт.
• сир – 60 г
• борошно рисова – 95 г (борошна може знадобитися більше)
• сіль – за смаком
• зелень кропу

Як приготувати:

Сир тремо на дрібній тертці. Кріп дрібно ріжемо. З’єднуємо всі інгредієнти. З отриманого тесту скачуємо ковбаски (у мене вийшло 5 шт). З’єднуємо ковбаски в коло. Защипуємо кінці і вирівнюємо. Випікаємо при 180 градусах – 20-25 хвилин і 2-3 хвилинки на режимі «гриль». Їсти можна гарячими й холодними. Можна приготувати ввечері і вранці є основа для приголомшливого сніданку.

Мій варіант бейглов. Розрізаємо навпіл, змащуємо сирним сиром, викладаємо кружечки огірка і скибочки слабосоленого лосося. Можна додати листя салату. Розрізається навпіл, кладемо шматочку сулугуні або моцарелли, обсмажені скибочки баклажана і в’ялені томати. Обсмажуємо на сковороді або в мультепекаре поки сир не почне плавитися.

А ви дотримуєтеся правильного харчування?