Дітям сподобається: дуже смачні млинці з корисним інгредієнтом

1003

З появою свіжих овочів меню стає різноманітнішим і корисніше. Любителі кабачків, наприклад, знайшли спосіб поліпшити і без того відмінний смак звичних млинців. У підсумку це улюблене багатьма блюдо стало корисніше.

Читайте також:Ніжні і повітряні: Альона Водонаєва поділилася маминим рецептом млинців з секретом

Спробуйте приготувати млинці з кабачками. Матусі, які вже оцінили його смак, визнаються:

Ніжно, смачно і буквально тануть у роті.

Млинці з кабачками

Інгредієнти:

  • кабачки — 450 г
  • кефір — 300 мл
  • яйця — 4 шт.
  • борошно — 350 г
  • олія соняшникова — 1 ст. ложка
  • петрушка — 2 ст. ложки
  • сіль — за смаком
  • сода — 0,5 ч. ложки
  • масло — для змазування млинців

Приготування:

  • Кабачок натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати збиті яйця, сіль, кефір, рубану петрушку і перемішати. Поступово додаючи борошно, замісити негусте тісто. Додати рослинне масло і соду, перемішати.
  • Дати тісту постояти 20 хвилин.
  • Гарячу сковороду змастити рослинним маслом, налити тісто і пекти з обох боків до золотистого кольору.
  • Готовий млинець змастити вершковим маслом.
  • © Instagram @menu_detyam