Нутриціолог Юлія Гурбанова провела власне дослідження, присвячене питанню сніданку. Експерт зазначає, що в ньому брали участь 508 осіб. За результатами проведеного опитування з’ясувалося, що із загального числа респондентів:
- 81% снідають кожен день,
- 63% відповіли, що сніданок допомагає схуднути,
- 16% снідають більше заради користі [можуть змушувати себе].
Таким чином підтвердилась народна мудрість, згідно з якою сніданок потрібно з’їсти самому. Нутриціолог Юлія Гурбанова підтвердила: снідати кожний день – важливо! На думку експерта, це допомагає постачати організм поживними речовинами, підтримувати рівень уваги і концентрації протягом дня.
Читайте також:15 рецептів сніданків, які легко приготувати за 15 хвилин
Також Юлія Гурбанова відповіла на інші запитання про сніданок, які цікавлять користувачів Мережі. В процесі експерт розвінчала багато популярні міфи про ранковому прийомі їжі.
Сніданок допомагає схуднути?
Немає. Останній мета-аналіз (січень 2019) по темі впливу сніданків на вагу дорослих людей уклав: немає підстав вважати, що регулярний сніданок:
а) збільшує метаболізм у першій половині дня;б) допомагає спалювати більше калорій і призводить до зниження ваги.
Більш того, рекомендація «почніть снідати кожний день» для тих, хто хоче знизити вагу, може призвести до протилежного ефекту. У деяких людей, додавання сніданку може призводити до перебору калорій протягом дня.
Те ж дослідження показало, що завтракающие люди може отримувати в добу на 260 калорій більше, ніж ті, які не снідають.
Потрібно змушувати себе снідати?
Не потрібно. Спробуйте проаналізувати причини:
- Якщо не голодні, може бути, пізно ввечері та/або багато їсте?
- Якщо не вистачає часу, може, освоїти 5-хвилинні рецепти?
- Якщо не смачно, може, почати з простих і смачних рецептів?
Відмова від сніданку допомагає схуднути?
Немає. Деякі дослідження говорять про те, що регулярне відсутність сніданку більш пов’язане з ризиком ожиріння, ніж пізня вечеря < 3 години до сну.
У деяких людей пропуск сніданку може призводити до перепадів голоду, настрою, і переїдання у вечірній час.
А ви снідаєте вранці?
