Olvídese de todo lo que cree saber sobre la crème brûlée. La última oferta de panadería de Costco se inspira en el clásico postre francés, pero lo convierte en algo completamente nuevo: un Crème Brûlée Bar Cake.
Descubierto por la usuaria de Instagram Laura Jayne Lamb (@costcohotfinds), este pastel ya está generando expectación por su toque único. Mientras que la crème brûlée tradicional incluye natillas cremosas cubiertas con una crujiente capa de azúcar caramelizada, la versión de Costco cambia la rica base de natillas por un bizcocho ligero de vainilla. Esta base aireada tiene capas de lo que Lamb describe como una “capa crujiente de Brûlée”, brindando el característico sabor a azúcar quemado en una textura completamente diferente.
“Este pastel es ligero, cremoso y tiene la cantidad justa de dulce”, dice en la reseña de su video.
La creación de Costco no rehuye los sabores familiares. La combinación de bizcocho de vainilla, una cobertura caramelizada y un relleno probable de natilla evoca la esencia de la crème brûlée y al mismo tiempo ofrece algo sorprendentemente novedoso. El pastel de $18,99 está generando un gran entusiasmo entre los compradores de Costco, con comentarios en la publicación de Lamb repletos de emojis y declaraciones como “¡Esta será para siempre mi debilidad!”
Si bien nadie puede decir con seguridad por cuánto tiempo este artículo de edición limitada adornará los estantes de Costco, una cosa es segura: ya está listo para convertirse en un contendiente para el postre definitivo de Acción de Gracias, incluso si los puristas de los pasteles no están de acuerdo.
