Забудьте все, что вы думали о креме-брюле. Новейшее предложение пекарни Costco вдохновлено классическим французским десертом, но преображает его в совершенно новое явление: Торт «Крем-брюле бар».
Обнаруженный пользователем Instagram Лаурой Джейн Лэмб (@costcohotfinds), этот торт уже вызывает ажиотаж своей необычной подачей. В то время как традиционный крем-брюле представляет собой кремовый пудинг с хрустящей карамелизированной сахарной корочкой, в Costco его богатая основа из пудинга заменена воздушным бисквитом с ванилью. Это легкое основание покрыто тем, что Лэмб описывает как «хрустящий слой крем-брюле», обеспечивая фирменный вкус подгоревшего сахара совершенно новой текстурой.
«Этот торт воздушный, кремовый и в меру сладкий», — говорит она в своем видеообзоре.
Созданию Costco не чужда знакомые вкусы. Сочетание ванильного бисквита, карамелизированной крошки и, вероятно, заварного крема напоминает о креме-брюле, но при этом предлагает что-то удивительно новое. Торт стоимостью $18.99 вызывает большой интерес у покупателей Costco, комментарии под постом Лэмб переполнены смайликами и фразами вроде «Это будет навсегда моей слабостью!»
Хотя никто не может сказать наверняка, как долго этот лимитированный продукт будет украшать прилавки Costco, одно ясно: он уже готов стать претендентом на звание главного десерта для Дня Благодарения — даже если пуристы-пирожники будут возражать.
