Vergeet alles wat u denkt te weten over crème brûlée. Costco’s nieuwste bakkerijaanbod is geïnspireerd op het klassieke Franse dessert, maar maakt er iets geheel nieuws van: een Crème Brûlée Bar Cake.
Deze cake, gespot door Instagram-gebruiker Laura Jayne Lamb (@costcohotfinds), genereert nu al buzz vanwege zijn unieke twist. Terwijl traditionele crème brûlée een romige vla bevat met daarop een krakend gekaramelliseerde suikerschelp, vervangt Costco’s versie de rijke custardbasis voor een lichte vanillebiscuit. Deze luchtige basis is gelaagd met wat Lamb omschrijft als een ‘knapperige Brûlée-laag’, waardoor de kenmerkende smaak van gebrande suiker ontstaat in een compleet andere textuur.
“Deze cake is licht, romig en precies genoeg zoet”, zegt ze in haar videorecensie.
Costco’s creatie schuwt bekende smaken niet. De combinatie van vanillespons, een gekaramelliseerde topping en een waarschijnlijk vla-achtige vulling roept de essentie van crème brûlée op en biedt tegelijkertijd iets verrassend nieuws. De taart van $ 18,99 zorgt voor veel opwinding onder het Costco-shoppers, met reacties op Lamb’s post die overlopen van emoji’s en verklaringen als “Dit zal voor altijd mijn zwakte zijn!”
Hoewel niemand met zekerheid kan zeggen hoe lang dit item in beperkte oplage in de Costco-schappen zal blijven liggen, is één ding zeker: het staat al klaar om een kanshebber te worden voor het ultieme Thanksgiving-dessert – zelfs als taartpuristen het daar misschien niet mee eens zijn.
