Zapomnij o wszystkim, co myślałeś o kremie brulee. Najnowsza propozycja piekarni Costco inspirowana jest klasycznym francuskim deserem, ale przekształca go w zupełnie nowe zjawisko: Creme Brulee Bar Cake.
Ciasto to, odkryte przez użytkowniczkę Instagrama Laurę Jane Lamb (@costcohotfinds), już wywołuje zamieszanie swoją niezwykłą prezentacją. Podczas gdy tradycyjny crème brûlée to kremowy budyń z chrupiącą, karmelizowaną cukrową skórką, Costco zastępuje bogatą bazę budyniową puszystym waniliowym biszkoptem. Ta lekka baza jest zwieńczona czymś, co Lamb opisuje jako „chrupiącą warstwę crème brûlée”, zapewniającą charakterystyczny smak palonego cukru i zupełnie nową konsystencję.
„To ciasto jest puszyste, kremowe i ma odpowiednią ilość słodyczy” – mówi w swojej recenzji wideo.
Kreacja Costco nie jest obca znajomym smakom. Połączenie waniliowego biszkoptu, karmelizowanej kruszonki i być może kremu przypomina crème brûlée, a jednocześnie oferuje coś zaskakująco nowego. Tort za 18,99 dolarów cieszy się dużym zainteresowaniem klientów Costco, a komentarze pod postem Lamb są pełne emotikonów i wyrażeń typu „To na zawsze będzie moją słabością!”
Choć nikt nie może powiedzieć z całą pewnością, jak długo ten limitowany produkt będzie zdobił półki Costco, jedno jest pewne: już teraz może stać się pretendentem do tytułu podstawowego deseru na Święto Dziękczynienia – nawet jeśli sprzeciwiają się temu puryści ciast.
