Зміст:
Шпинат – нечастий гість на нашому столі, і абсолютно даремно. Він володіє не тільки делікатним смаком, але і цілим рядом корисних властивостей. Завдяки високому вмісту вітамінів і мікроелементів шпинат успішно використовується в кулінарії, косметології і навіть медицині для підтримки і збереження жіночого здоров’я.
У чому користь шпинату для здоров’я
Зелень шпинату – один з базових елементів здорового харчування в Європі і США. Низький вміст калорій – всього близько 25 ккал на 100 г – у поєднанні з делікатним смаком роблять шпинат прекрасним дієтичним продуктом. Його можна вживати самостійно або включати до складу інших страв меню для схуднення: смузі, салатів, гарнірів, свіжовижатих соків.
Користь шпинату для жінок обумовлена вхідними в його склад мікроелементами
Листя шпинату багаті білком, а також містять насичені і ненасичені жирні кислоти, необхідні людині для підтримки здоров’я серцево-судинної системи. Крім того, в ньому у великих кількостях містяться вітаміни групи В, А, С, Е, К, Н, РР. Причому вітаміни А і С зберігаються в продукті в повному обсязі і після теплової обробки, а також залізо, йод, фосфор, магній, калій, цинк, натрій, мідь.
Багатий унікальний склад зелені шпинату робить його справжнім терапевтичним засобом для організму.
Регулярне вживання шпинату в їжу дозволяє:
- Нормалізувати роботу серцево-судинної системи. Вітаміни А і С, які є потужними антиоксидантами, а також поліненасичені жирні кислоти і калій зміцнюють стінки судин і перешкоджають утворенню холестеринових бляшок.
- Поліпшити вироблення гемоглобіну. Залізо і антиоксиданти, що містяться в шпинаті, необхідні для профілактики та лікування залізодефіцитної анемії.
- Стимулювати роботу підшлункової залози і всього шлунково-кишкового тракту в цілому. Високий вміст клітковини в зелені дозволяє поліпшити моторику кишечника, а хлорофіл стимулює секреторну функцію.
- Нормалізувати роботу щитовидної залози. Міститься в шпинаті йод заповнює його дефіцит в організмі і перешкоджає пригнічення функцій щитовидки.
Високий вміст мікроелементів робить шпинат прекрасним засобом для зміцнення імунітету та профілактики гіповітамінозів, що особливо актуально в період підвищених розумових, фізичних і емоційних навантажень.
Шпинат рекомендується включати в раціон хворим на етапі відновлення після променевої терапії, при відмові від куріння, в період реабілітації після травм і важких захворювань. Також він корисний при безплідді, порушенні фертильності і хронічному невиношуванні у вагітних.
Користь шпинату для жінок
Особливо варто відзначити користь зелені шпинату для здоров’я жінок. Нехай ця рослина і не є панацеєю, але воно цілком здатне при регулярному вживанні в їжу допомогти у вирішенні багатьох проблем:
- Завдяки своїм протизапальним та протипухлинну властивості шпинат служить прекрасним профілактичним засобом багатьох захворювань сечостатевої системи.
- Високий вміст білка, заліза, йоду та інших мікроелементів у листі допомагає нормалізувати менструальний цикл.
- Фолієва кислота, що міститься в шпинаті, необхідна жінці на етапі підготовки до вагітності і під час неї для профілактики вад розвитку нервової трубки – зачатків нервової системи плода.
- Багате вміст клітковини допомагає нормалізувати роботу кишечника і запобігти розвиток закрепів – частою проблеми майбутніх мам.
Користь шпинату для здоров’я максимальна за умови його вживання у свіжому вигляді
Лікарі рекомендують вживати шпинат на етапі відновлення після пологів і протягом всього терміну годування груддю. Вітамінно-мінеральний комплекс, що міститься в ньому, прискорює процеси реабілітації жінки, стимулює лактацію і дозволяє дитині повноцінно харчуватися і гармонійно розвиватися. Допоможе шпинат і відновити форму після пологів: низькокалорійний продукт урізноманітнює меню для схуднення.
Протипоказання
Як і будь-який лікарський засіб, крім цілого ряду корисних властивостей, має шпинат і свої протипоказання до застосування. З-за високого вмісту щавлевої та інших кислот вживання його слід обмежити людям, що страждають хронічними захворюваннями сечовивідної системи. Пієлонефрит, сечокам’яна хвороба, а також порушення обміну речовин, пов’язані з патологічним накопиченням солей кислот в організмі, такі як подагра і ревматизм – привід відмовитися від шпинату.
Вживати шпинат краще в свіжому вигляді і не зберігати довше доби готову страву.
З часом в продукті накопичуються солі азотистої кислоти, які у великій кількості володіють токсичною дією і можуть завдати серйозної шкоди.
Не варто недооцінювати шпинат: його користь для жінок незаперечна. Включаючи зелень в свій щоденний раціон, можна зміцнити здоров’я репродуктивної системи, нормалізувати фертильність, легше перенести вагітність і швидше відновитися після пологів.
Також рекомендуємо почитати: список продуктів, багатих калієм
