Починаюча письменниця Олена Водонаєва, яка ретельно стежить за своєю фігурою, зізналася, що на цьому тижні вона дозволяє собі гарненько поїсти млинців, а потім приступає до експерименту.
Піду не просто протоптаною дорогою живлення до ідеального тіла, а подивлюся як працюють різні методики, марафони і навіть дієти, — зазначила вона.
Телеведуча розповіла, що віддає перевагу млинцям, спечені за рецептом її мами Лариси Водонаєвої, відомої своїми кулінарними майстер-класами. Олена не стала приховувати, з допомогою якого інгредієнта традиційне частування виходить неймовірно смачним.
Читайте також:Готуй, як Джеймі Олівер: фірмовий рецепт млинчиків і смачних начинок від шефа
Рецепт маминих млинців з одним важливим нюансом. Сметана! — зазначила у своєму особистому блозі знаменитість. — Для того, щоб млинці були смачні, ніжні і повітряні, мама завжди додає сметану 🐱 І ще, щоб млинці були не товсті і гумові, додавайте тільки одне яйце. Отже для тіста: борошно 3 склянки, яйце, 1 ч. ложка ( без верху ) солі, 5 ст. ложок ( з верхом ) гарної сметани, в однаковій кількості молоко/вода, 50 гр. вершкового масла ( розтопити ). Ну а далі ви знаєте. Приємного апетиту!»
Дивіться відео приготування млинців за рецептом мами Олени Водонаєвої.
View this post on Instagram
A post shared by Alena Vodonaeva (@alenavodonaeva) on Mar 7, 2019 at 12:16am PST
На масляного тижня багато знаменитостей ділилися своїми фірмовими рецептами млинців. 45-річна Юлія Висоцька, яка знає про смачну їжу все, також розповіла свій рецепт ідеальних млинців. На думку актриси і телеведучої, саме розтоплене масло робить млинці смачнішою, ніжнішою і ароматнішою.
© Instagram @gree.nlab
А за яким рецептом печете млинці ви?
Читайте також:
- Юлія Савічева поділилася рецептом торта млинцевого
- Зірка фільму «Гірко» поділилася рецептом млинців приголомшливих
- Млинці без борошна: ще корисніше, ще смачніше