Яйця — корисний продукт, який багато дітей, як показує досвід матусь, починають з задоволенням їсти після великоднього свята. Як часто в раціоні вашої родини присутні яйця? Нутриціолог, лікар-терапевт Олександра Бивел назвала оптимальна кількість цього продукту, яке буде організму на користь.
2-3 яйця в день можна споживати, — зазначає лікар. — Якщо є показання до обмеження насичених жирів або просто перебираєте з ними: можете прибирати жовтки.
Читайте також:Експерт-нутриціолог розвіяла міфи про сніданок
Калорійність курячого яйця становить 157 ккал на 100 грамів продукту. Говорячи про користь цього продукту, нутриціолог Олександра Бивел звертає увагу на його особливості:
- Білок з усіма незамінними амінокислотами, який засвоюється на 95%.
- Жири і жироподібні речовини (холін).
- Вітаміни А, В2, В9, В12, Е.
- Мінеральні речовини: кальцій, селен, цинк.
© Instagram @maria.create
© Instagram @maria.createОлександра Бивел звертає увагу і на те, що яйця не підвищують холестерин. І пояснює:
Порушення ліпідограми найчастіше має або генетичну підоснову, або порушення в роботі печінки і жовчовивідних шляхів і т. д.
Читайте також:Експерт: жінки на дієті відмовляються від картоплі… а даремно!
Доктор також відзначає проблеми, які можуть виникнути при вживанні яєць:
- Висока частота алергій
- Можливість непереносимості
- Важко переварити людям з гипоацидностью, недоліком жовчі або ЖКБ, ферментативною недостатністю.
© Instagram @tanya.p.a
© Instagram @tanya.p.aА як часто у вашій родині їдять яйця?
