Ви готуєте пасту? А з насінням пробували? Якщо ще не пробували, пора починати. Це блюдо відмінно підійде для вечері. І ще одна перевага: для приготування пасти часу потрібно небагато. Загалом, ідеальний рецепт для всіх мам.
Вегетаріанська паста Альфредо
Для пасти:
- 250 г пасти фетучіні
- 2 чашки бессолевого овочевого бульйону
- 1 стакан кокосового соусу
- 1/4 чашки насіння соняшнику
- пармезан
- чорний перець – за смаком
- свіжа петрушка
Для соусу:
- 1 банку кокосового молока
- 1/2 чашки насіння чіа
- 1/4 склянки харчових дріжджів
- 1 ч. ложка яблучного оцту
- 1 ч. ложка подрібненого червоного перцю
- 1 ч. ложка подрібненої цибулі
- 1 ч. ложка часникового порошку (або 1 зубчик часнику)
- 1 ч. ложка італійських приправ
- 1/4 ч. ложка орегано
- сіль і перець за смаком
Читайте також:Ганна Цуканова-Котт розповіла, як приготувати ароматну пасту всього за 6 хвилин
Приготування соусу:
З’єднайте всі інгредієнти і збийте на високій швидкості в блендері.
Приготування пасти:
© Instagram @plantphilosophy
© Instagram @plantphilosophyА як ви готуєте пасту?
