щоб десерт вийшов ароматним і соковитим, потрібна просочення для бісквіта. Пропонуємо витратити 15 хвилин і приготувати смачну лимонну просочення, яка перетворить будь-які ласощі.
Не знаєте, чим просочити бісквіт? цей простий рецепт підійде для будь-якого десерту. Його ненав’язливий смак вдало додасть незвичайні нотки солодкої страви.
Приготування складається з простих кроків:
підбираємо інгредієнти. вам знадобиться:
- 2 ст. Л. Цукру;
- лимон;
- 2 ст. Л. Води;
- ваніль або лимонна есенція.
Вибирайте стиглі лимони. Рекомендуємо про всяк випадок взяти пару цитрусових: раптом вони виявляться не соковитими.
Добавки використовуйте за смаком. Без них теж вийде хороша просочення для бісквіта.
читайте також: бісквіт: рецепт з яблуками
готуємо сироп для бісквіта:
- видавлюємо сік лимона;
- кип’ятимо воду, розчиняємо в ній цукор;
- додаємо лимонний сік і ваніль;
- ретельно все перемішуємо.
Видавіть сік вручну або скористайтеся соковижималкою. Не знімайте сироп з вогню до повного розчинення цукру.
Якщо хочете залишити просочення цитрусову кислинку, додайте менше цукру.
просочуємо десерт.
Щоб отримати смачний бісквіт, остудіть сироп.
Використовуйте рецепт для приготування будь-якої випічки. Із запропонованих інгредієнтів вийде відмінна просочення для торта або тістечок.
Ласощі з лимонним сиропом не залишать байдужими ні вас, ні гостей, які обов’язково попросять рецепт.
Смачного!
читайте також: як зробити лимонад з апельсина і лимона
