Як варити вареники на пару, якщо немає пароварки

141

вареники-смачна їжа з різноманітними начинками. Приготування страви – справа непроста. Як варити вареники, якщо немає пароварки? таким питанням задаються багато господинь. Ми розповімо, як впоратися за допомогою звичайної каструлі.

Пароварка є не у всіх. А наші прабабусі і зовсім не використовували диво техніки. Як же у них виходили смачні вареники? замінити пароварку можна таким пристосуванням:

  1. візьміть каструлю діаметром приблизно 25 см.
  2. наповніть її водою наполовину.
  3. по верху каструлі натягніть марлю, складену в 3-4 рази. Також підійде біла ситцева тканина.
  4. обмотайте каструлю по колу гумкою, щоб закріпити тканину. Можна використовувати довгий шнурок з тягнеться матеріалу.
  5. зав’яжіть гумку і заправте краю тканини.
  6. підберіть опуклу кришку або миску за розміром каструлі.

читайте також: тісто на манти: рецепт класичний

Саморобна пароварка готова. Ставте на вогонь і накладайте вареники. Єдиний мінус: на відміну від пароварки каструля не вирішує, скільки варити вареники. Але досвідчені господині знають, що семи хвилин достатньо.

Ще один спосіб, як варити без пароварки: вставити друшляк в каструлю з водою, щоб він не торкався окропу. Воронкоподібний посуд не підійде для вареників. Підберіть друшляк з плоским дном.

Тепер ви знаєте, як готувати вареники без пароварки. У такому нехитрому пристосуванні ще можна готувати котлети, овочі, рибу.

читайте також: як варити пельмені, щоб вони не розвалювалися