Хобби

Про цієї знаменитої каші є згадки в літописі життя російського імператора Олександра III, який зайняв престол в 1881 році. Глава держави був досить скромним у своїх гастрономічних уподобаннях, тому популярним в той час у знаті французьким тістечком волів гурьевськую кашу.Історія зберегла імя автора цього десерту — Захар Кузьмін, кріпак кухар відставного майора Оренбурзького драгунського полку Георгія Юрисовского.