Зміст:
Серед усіх способів зниження ваги найбільшу ефективність пропонують дієта худа і шоколадна. Це робить їх особливо привабливими для бажаючих швидко позбавитися від зайвої ваги. Але до будь-якої зміни раціону харчування необхідно підходити з відповідальністю. Інакше шкоду, завдану дієтою, значно перевищить користь від її дотримання.
Зміст
Який результат може бути від схуднення на шоколаді
При дотриманні всіх вимог до харчування передбачуваний результат схуднення становить 6-8 кг за тиждень. Видимі зміни ваги будуть помітні вже через 3 дні дотримання дієти. За цей час можна досягти зниження маси на 3-4 кг.
Шоколадна дієта дозволяє скинути до 8 кг за тиждень
Незважаючи на всю результативність, дотримуватися шоколадний раціон можна не більше одного тижня. Потім потрібно нормалізувати харчування.
Енергетична цінність шоколаду
Калорійність плитки чорного шоколаду, за даними різних джерел, коливається від 440 до 450 ккал за 80-90 г, що складає лише незначну частину від стандартного добового калоражу середньостатистичної людини. Для порівняння, інші варіанти дієт набагато калорійніший. Так, гречаний – один з найбільш ефективних низькокалорійних раціонів схуднення, перевищує за рівнем калорій шоколадну дієту.
Білий шоколад практично не містить какао. Тому використовувати його з метою схуднення не рекомендується. Те ж саме стосується шоколаду, виготовленого з використанням цукрозамінників і замінників какао.
Молочний шоколад відноситься до найбільш калорійним продуктам харчування. У 100 г міститься 545 ккал . Тому раціонально дотримуватися дієти, що складається з чорного шоколаду. Але враховуючи дозволені до вживання дози продукту, для тих, хто худне людини немає суттєвої різниці між чорним і молочним шоколадом. Аналогічна картина і з солодощами з горіхами, родзинками та іншими добавками. Тому рекомендації зводяться до дотримання добових норм споживання продукту, а не до його різновиди.
Механізм схуднення на шоколаді
Фізіологічні особливості організму передбачають схуднення тільки при дефіциті калорій. Основним джерелом калорій для людини є вуглеводи. Тому думка, що для схуднення необхідно зменшити в раціоні кількість жирів, є не зовсім вірним.
Механізм схуднення пов’язаний з дефіцитом калорій
Мета грамотної дієти передбачає зниження ваги шляхом використання резервних запасів калорій. Універсальним депо енергетичних речовин в організмі є жирова тканина. Саме її розщеплення і призводить до схуднення. Але для цього необхідно перевести організм в режим використання жирів.
Можливо це лише при виснаженні енергетичних ресурсів, що виділяються в ході реакцій розщеплення вуглеводів. Тільки після цього починають використовуватися жири. І те, що процес зупиняється після насичення організму вуглеводами. Тому, щоб досягти від дієти бажаного результату, необхідно постійно підтримувати дефіцит вуглеводів в організмі.
Шоколадна дієта дозволяє досягти зниження ваги шляхом підтримання дефіциту калорій в організмі, оскільки суворо обмежує надходження вуглеводів. Другий механізм зниження ваги досягається шляхом виключення з раціону солі і збільшення споживання рідини. Бажано пити 1,5-2 л води в добу. Сіль затримує в організмі рідина, яка становить істотну частку маси тіла. Без солі рідина швидко залишає організм.
Особливості раціону при шоколадній дієті
Дотримання дієти вимагає вживання не більше 100 г шоколаду на добу. Весь продукт можна з’їсти за 1 раз або розділити його на 3 і більше прийомів їжі. Другий варіант є кращим, оскільки дозволить уникнути надто вираженого почуття голоду.
Кожне вживання їжі можна супроводжувати 1 чашкою кави без цукру або чаєм. Але краще кави. При бажанні можна додати в напій трохи нежирного 1%-го молока. Кава здатна прискорити процеси обміну речовин до 5%. Це дозволяє худнути більш ефективно і за менший час. Але зловживати ним не рекомендується. Пити його потрібно тільки після вживання шоколаду.
Як вибрати шоколад
Ефективність схуднення безпосередньо залежить від натуральності шоколаду. Точніше – від кількості в плитці какао-масла і какао-порошку, які роблять з какао-бобів. Чим вищий відсотковий вміст какао, тим більш гірким і темним він є шоколад. Отже, чим вище вміст какао, тим краще продукт.
Гіркий чорний шоколад містить 55% порошку какао і не менше 33% какао-масла. Окремі сорти шоколаду можуть містити ще більший відсоток какао. Звичайний темний продукт містить 40% порошку какао і 20% масла з какао-бобів. У молочному шоколаді вміст какао ще менше за рахунок додавання молока.
Найбільш ефективними для схуднення є саме гіркі сорти шоколаду, але з-за специфічного смаку, вони підходять не всім. У такому випадку можна використовувати молочний продукт. Застосування білого шоколаду з метою зниження ваги не раціонально.
Можливу шкоду шоколадного харчування
Будь-який різкий дефіцит надходження поживних речовин є стресом для організму. Тому при переході на дієту слід приготуватися до значних обмежень і навіть несподіваних сюрпризів з боку свого тіла.
Можливу шкоду може зробити дієту шкідливою для здоров’я
У осіб з високою фізичною активністю суворе дотримання дієти може викликати виражені розлади обміну речовин. Одним з найбільш небезпечних є зниження рівня глюкози в крові. Стан таїть небезпеку для життя. Тому перед тим, як вдатися до кардинальної зміни раціону, настійно рекомендується проконсультуватися з лікарем.
У зв’язку з обмеженням споживання солі та збільшенням вживання води, значно зростає навантаження на нирки і серце. У осіб з розладами роботи цих органів можуть виникати важкі стани, що вимагають термінової медичної допомоги. Тому їм заборонено вдаватися до шоколадній дієті. Навіть відносно здоровим особам потрібно строго стежити за термінами дотримання раціону і своїм самопочуттям. Адже радикальна дієта може завдати значної шкоди здоров’ю.
Кому протипоказана шоколадна дієта
Подібний раціон харчування протипоказаний людям особливо чутливим до цукру або особам з порушеними процесами його засвоєння. У перших можуть спостерігатися спалаху працездатності або різкий підйом настрою, які закінчуються пригніченим або агресивним станом. Для досягнення високої продуктивності та уникнення негативних наслідків такі люди нерідко вживають все більше шоколаду – стають залежними. У осіб з порушеннями засвоєння цукру можуть спостерігатися більш важкі прояви:
- виражена слабкість;
- порушення свідомості;
- порушення роботи нирок і серця;
- розлади дихання;
- судоми та ін.
Протипоказано вдаватися до шоколадному раціону тим, хто схильний до грибкових захворювань, особливо кандидозу. Гриб цього роду здатний викликати ураження внутрішніх органів. Найбільш поширеним з захворювань внутрішніх органів, спричинених грибами роду Candida, є молочниця.
В організмі з підвищеним рівнем цукру складаються ідеальні умови для росту і розмноження грибків.
Не можна вдаватися до подібної дієти збудливим особам, з-за високого вмісту в шоколаді кофеиновых і теоброминовых алкалоїдів, які мають виражений збудливий ефект. При вживанні цих речовин люди з нестійкою психікою можуть придбати схильність до маніакальних розладів або агресії.
Раціон на тиждень
Наводиться зразок меню для середньостатистичної людини:
- 1 прийом їжі – 30 г шоколаду + 1 чашка кави без цукру;
- 2 прийом їжі – 30 г шоколаду + 1 чашка кави або чаю без цукру;
- 3 прийом їжі – 30 г шоколаду і чай чи кава.
Меню слід дотримуватися протягом 1 тижня. Між прийомами їжі рекомендується пити воду або чай без цукру. При бажанні можна робити шоколадний розвантажувальний шоколадний день раз в 7 днів.
Шоколадна дієта дозволить позбавитися від зайвої ваги за короткий час. Проте вона протипоказана окремим особам і може, навіть у здорових людей, призводити до серйозних побічних ефектів. Перед тим, як вдаватися до дієти, рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Читайте далі: дієта гейші
