Можна їсти курагу при вагітності

873

Зміст:

  • Цілющі компоненти сухофруктів
  • Користь і шкода кураги для майбутніх мам
  • Правильне застосування сушених плодів
  • Курага – натуральний джерело цінних мікроелементів, вона здатна замінити штучні солодощі. Ці властивості важливі для майбутніх мам. Але перед прийомом слід оцінити користь і шкоду кураги для вагітних жінок, щоб не нашкодити плоду і не погіршити стан здоров’я.

    Курага при вагітності корисна в помірних кількостях

    Цілющі компоненти сухофруктів

    Курага – це абрикос без кісточки, розрізаний навпіл і підсушений під сонцем. У складі сухофруктів вітаміни і мінеральні елементи, клітковина, корисні амінокислоти. В абрикосах міститься менше вітамінних компонентів, ніж у свіжому абрикосі, але мікроелементів – більше.

    Які компоненти найбільш важливі для організму жінки в положенні і розвитку ембріона:

    • Калій. Сприяє правильному функціонуванню м’язів, зокрема серця. Він потрібен майбутнім мамам, які страждають від судом ніг і аритмії. Бере участь у підтримці водно-сольового балансу на клітинному рівні, тим самим не даючи вологи затримуватися в тканинах, тому сухофрукти рекомендовано є при набряках.
    • Кремній. Сприяє формуванню нервової системи плода, а також кісток і хрящів.
    • Магній. Сприяє зниженню маточного гіпертонусу. Недолік магнію може стати причиною викидня.
    • Йод. Підтримує діяльність щитовидної залози.
    • Залізо. Відповідає за постачання ембріона киснем. Дефіцит цього елемента призводить до анемії, що провокує розвиток гіпоксії. Нестача кисню різко підвищує ризик патологій внутрішньоутробного розвитку або загибелі плоду.

    Вітамінів сушені абрикоси теж зберігають чимало. Курага багата бета-каротином. Він підтримує імунітет, прискорює процес регенерації, захищає від шкідливого впливу вільних радикалів. Тіамін (вітамін В1) сприяє заспокоєнню нервів під час виношування, гарантує міцний сон, приводить в норму роботу серцево-судинної та кровотворної систем. Вітамін B1 також відповідає за правильний розвиток нервових волокон і гілок у плода.

    Рибофлавін (вітамін В2) сприяє швидкому загоєнню ранок і опіків. Також цей елемент відповідальний за формування скелетно-м’язового апарату малюка. Нікотинова кислота (вітамін РР) потрібна для контролю холестерину, нормалізації ліпідного обміну. Аскорбінова кислота (вітамін С) – серйозний антиоксидант, який підвищує опірність інфекційних хвороб, особливо простудних. В весняний і осінній періоди надходження цього вітаміну необхідно збільшувати.

    Вітамін Е (токоферол) на ранніх термінах знижує ризик викидня. Він покращує діяльність надниркових залоз, сприяючи нормалізації балансу гормонів. Також токоферол бере участь у створенні органів дихання дитини, зміцнює судинні стінки і допомагає правильному розвитку плацентарних тканин.

    Курага при вагітності корисна також тим, що пектини в її складі сприяють зв’язуванню і виведенню солей важких металів.

    Ласощі знімає неприємні відчуття при токсикозі і печії. А харчові волокна нормалізують роботу кишечника: сухофрукти допомагають від запору.

    Сто грам корисного ласощі містять всього 241 ккал. Для солодощів це зовсім не багато! Приємний смак сухофруктам надають фруктоза і сахароза. Вони відносяться до легкозасвоюваним сахарам, не піднімає рівень інсуліну. Відповідь на питання, чи можна їсти сухофрукти при діабеті, позитивний. Але в малих кількостях і попередньо порадившись з лікарем.

    польза и вред

    Варто враховувати і користь, і шкоду кураги

    Користь і шкода кураги для майбутніх мам

    Корисні властивості підсушених абрикосових часточок в цілому визначаються їх складом. Рекомендується вживати курагу при вагітності:

    • Для зміцнення імунної захисту. Взимку і восени попит на цей продукт підвищується, тому що свіжі фрукти майже недоступні. Вживання сухофруктів дозволяє попередити виникнення інфекційних хвороб.
    • Від запору. Курага сприяє активної перистальтики кишечника, що полегшує дефекацію. Систематичне вживання кураги допомагає позбутися важкості у животі, здуття, проблем з очищенням кишечника. Особливо це актуально на пізніх термінах.
    • Для покращення роботи серцево-судинної системи. Вживання сухофруктів призводить до зменшення рівня шкідливого холестерину в крові, зміцненню судинних стінок.
    • При набряках і токсикозі. Сушений абрикос має сечогінні властивості. Відвар кураги дозволяє зняти набряклість і інтоксикацію.

    Але у корисного ласощі є і протипоказання. Курагу не можна їсти пацієнткам з гіпотонією, тому що вона сприяє зниженню артеріального тиску. Сухофрукти не повинні з’являтися в меню хворих бронхіальною астмою. Сушені абрикоси викликають своєрідне першіння в горлі, що збільшує імовірність загострення хвороб дихальних шляхів. Не рекомендовані послабляючи сухофрукти і при сильній діареї.

    Курага – алергенний продукт, тому її вживання заборонено людям з індивідуальною реакцією на високоактивні речовини в їжі – висипанням на шкірі, набряком, кашлем і нежиттю. Перш ніж вирішити, чи можна їсти курагу, варто порадитися з спостерігаючим лікарем.

    Правильне застосування сушених плодів

    Щоб солодке ласощі було максимально корисним для жінки в положенні, сушені абрикоси потрібно правильно вибрати, обробити і приготувати.

    • Вибір сушених абрикосів. Перш за все зверніть увагу на їх зовнішній вигляд. Матова поверхня, темно-жовтий або коричневий колір є показниками свіжості і якості кураги. Не допускається наявність цяток слідів цвілі і гниття або надмірного блиску.
    • Попередня обробка. Перш ніж є продукт, неодмінно помістіть його в теплу воду на 15-20 хвилин, щоб видалити бруд і можливі консервуючі речовини. Після цього злийте воду і ретельно промийте.
    • Способи приготування. У профілактичних цілях їжте сухофрукти, додаючи 3-4 сушеного абрикоса в каші, мюслі, сирну суміш або йогурт.

    Пам’ятайте, що надмірне вживання кураги за один раз може привести до розладу шлунка. Максимальна доза – жменя сухофруктів в день.

    У лікувальних цілях вживають настій із сушених абрикосів, компот з кураги і чорносливу. Перший напій корисний для зняття токсикозу і набряклості, він має сечогінні властивості. Для приготування промивають жменю кураги, наполягають в літрі окропу під кришкою протягом ночі. Перетирають ягоди крізь сито і п’ють отриманий сік з м’якоттю» протягом дня.

    при отеках

    Компот або настій корисний при набряках

    Компот із сушених абрикосів та слив має противозапорным дією. Для його приготування буде потрібно 200 грамів кожного виду сухофруктів і 1,5 л води. Як готують корисний напій:

  • Поміщають промиті сухофрукти в каструлю і заливають гарячою водою.
  • Ставлять на плиту і доводять до кипіння.
  • Тримати на слабкому вогні чверть години.
  • Додають 100 грам цукру або трохи меду, якщо немає алергії на продукти бджільництва.
  • Охолоджують протягом пари годин.
  • Настоявшийся напій потрібно перемішати і пити по невеликій чашці протягом доби. Важливо пам’ятати, що компоти з сухофруктів не входять в добовий об’єм рідини, який становить не менше півтора літрів в день.

    На якість і ймовірні токсичні властивості кураги може вплинути обробка хімічними засобами, а також порушення умов зберігання та перевезення. Щоб поліпшити зовнішній вигляд і продовжити терміни придатності, іноді продукт обробляється парами діоксиду сірки. Після цього курага набуває неприродний яскраво-оранжевий відтінок і надмірний блиск, дивно пахне. Вибирайте сухофрукти з природним кольором і запахом.

    Важливо і правильне зберігання сушених абрикосів. Продукт придатний до вживання протягом року. Курагу зберігають у захищеному від вологи місці при кімнатній температурі. Так сухофрукти зберігають всі корисні властивості.

    Читайте також: курага при грудному вигодовуванні