Зміст:
Прикорм для малюків повинен бути легкозасвоюваним і гіпоалергенним. Перерахованим характеристикам відповідає цвітна капуста. Продукт містить вітаміни і мінерали, необхідні для повноцінного розвитку і зростання дитини. Перед тим як вводити овоч в меню малюка, необхідно ознайомитися зі способами його приготування і правилами вживання.
Чим хороша кольорова капуста для першого прикорму
Цвітна капуста для першого прикорму вводиться з 6-7 місяців
Позитивні властивості продукту для дітей:
- нормалізація процесів травлення: усунення запорів і газоутворення в кишечнику;
- підвищення рівня гемоглобіну в крові, що особливо актуально для дітей з анемією;
- стимуляція роботи жовчного міхура;
- зміцнення кровоносних судин;
- прискорення обміну речовин;
- нормалізація кислотності шлункового соку.
Користь від будь-якого продукту буде тільки в тому випадку, якщо він споживається в помірній кількості. Важливо знати, розмір порції цвітної капусти, яку можна давати малюкові, щоб уберегти його від проблем з травленням. Через переїдання у дітей може виникнути алергія, порушення роботи сечовидільної системи.
Як вводити прикорм
Пропонувати дитині овоч можна з 6-місячного віку. Цвітна капуста буде особливо корисна дітям, активно набирає вагу. Починають вводити новий продукт в раціон з 1 ч. л. Важливо, щоб в цей час дитина не хворіла і не страждала від алергії. Протягом першого тижня кількість продукту доводять до 30-40г (за умови, що у малюка не спостерігається побічних реакцій).
Поступово кількість з’їденого збільшують до норми, у відповідності з віком малюка:
- з 6 місяців – до 100 м;
- з 7 місяців – до 130 г;
- з 8 місяців – до 150 м;
- з 9 місяців – до 180 г;
- з 1 року – до 200 р.
Якщо кольорова капуста не викликає у малюка порушення стільця і алергічних реакцій, то через 1-2 тижні в овочеве пюре можна додавати 1 ч. л. рослинного масла.
Як приготувати капусту
Цвітну капусту малюкам дають у вареному або тушкованому вигляді. Перед приготуванням овоч необхідно ретельно промити. Капусту також поділяють на суцвіття, щоб вона швидше зварилася.
Етапи приготування страви в каструлі:
Рецепт цвітної капусти в мультиварці:
Капусту бажано купувати з приватних подвір’їв, де використовується мінімум хімікатів, або вирощувати самостійно.
Також рекомендуємо почитати: чебрець при грудному вигодовуванні
