Новости

Смачно і корисно: Маріка Кравцова розповіла про плюси коренеплодів

04.01.2023

932

34-річна Марія Кравцова — не тільки успішна телеведуча, але і популярний блогер! В одній із соціальних мереж Маріка часто розповідає своїм передплатникам про правильне харчування і ділиться порадами смачних і корисних страв. На цей раз Кравцова вирішила обговорити зі своїми шанувальниками користь коренеплодів.

© Instagram @marikakravtsova

Спочатку зірка дала своїм фоловерам коротке пояснення, чому коренеплоди потрібно обов’язково включити в раціон:

Я небайдужа до коренеплодів😅 Ніжні почуття маю до батату, буряках, топінамбуру. Напевно, ви це вже помітили😆 І почитаю їх не тільки за цікавий смак, але і за користь☝🏻 Щоб не поповнювати ряди банок з вітамінами і БАДами, я намагаюся отримати корисне з продуктів. Особливо слідкую за харчуванням дітей.⠀Загальна: коренеплоди – відмінний джерело вуглеводів і клітковини. Майже всі вони містять складні вуглеводи, які наповнюють нас енергією. Ну і за змістом калорій вони найкращі наші друзі😉😁

© Instagram @marikakravtsova⠀

Потім Кравцова перейшла до конкретних коренеплодам і пояснила, користь, яку містить кожен з них:

🔴Буряк. Я прям налягаю на неї😅 Тому що це лауреат премії «Молодість шкіри»! Вона містить дуууже багато вітамінів групи В, фолієвої кислоти і кремнію. Омолоджує не тільки шкіру і волосся, але і клітини організму. І надає позитивну дію на роботу мозку. Теж зайве, так?😁⠀⠀🔴Батат – солодка картопля. Тільки корисніше звичайної картоплі в рази. Багатий фітоестрогенами, тому його рекомендують для нормалізації гормонального фону. Корисний для шкіри рахунок великого вмісту вітамінів С і А. Хоч він і солодкий, але його низький глікемічний індекс, тому його можна їсти навіть при діабеті. Це яскраве диво ще і відмінний антидепресант, тому якщо вам сумно чи щось бесссит, то швидше в магазин за бататом🏃🏻♀⠀⠀🔴Топінамбур. Чемпіон за вмістом калію, а значить, корисний сердечникам. І діабетикам теж, тк містить інулін, який нормалізує цукор в крові. Але для мене головне його якість – це допомога роботі шлунка: він сприяє розвитку корисної мікрофлори. З топінамбура готую суп-пюре з трюфельним маслом, запіканку, оладки і приголомшливий суперкорисний квас.⠀Ще обожнюю корінь селери за його неабиякий смак. З ним можна приготувати багато салатів або просто підсмажити, як картоплю, додати м’яту🤤 Люблю салат з топінамбура з коренем селери, яблуком, базиліком і лимоном.⠀І сильно ми з дітьми в Америці підсіли на хикаму і кавунову редьку. Правда, не знаю, чи є це у нас в Росії!

Трохи пізніше Маріка вирішила приділити особливу увагу своєму коханому коренеплоду — буряках.

Поки писала, стільки цікавих фактів про буряках зустріла, не можу з вами не поділитися. Ну те, що наші жінки використовували її в косметичних цілях, ви напевно знаєте. Пам’ятайте нарумяненную буряком Чурикову у казці «Морозко»? «Прынцесса! Ні, королева!»😆 Обожнюю😍 Але я була здивована, коли прочитала, що буряк вирощували у Висячих садах Семіраміди — які це одне із Семи чудес світу😅 В Стародавньому Римі її використовували як афродизіак…

© Instagram @marikakravtsova⠀

Дуже мене потішило одне повір’я, що, мовляв, якщо чоловік і жінка з’їдять одну і ту ж буряк, то вони полюблять один одного🙈 Дівчата, ну ви знаєте, що робити😂 І, друзі, у мене самої іноді огріхи трапляються в мовленні, але я точно знаю, що правильно говорити буряк.

Наостанок Маріка пообіцяла найближчим часом поділитися зі своїми читачами свого блогу рецептом шоколадного морозива з буряком. Зі слів зірки, це блюдо — справжня бомба!

До речі, нещодавно у своєму блозі телеведуча поділилася з шанувальниками рецептом гарбузового різотто. Варто відзначити, що цей рецепт увійде в нову кулінарну книгу знаменитості!

В кадрі – гарбузове різотто, герой марафону #тыквадляМарики . У коментарях під недавнім постом я отримала багато коментарів з проханням поділитися секретом створення цієї страви — ловіть! — пише Маріка в своєму особистому блозі в Инстаграме.